黔東南少數民族人們最愛的食物是什麼,你知道嗎?
首先要為大家介紹的這道菜叫湯鍋羊癟,大家都稱為黑暗美食的美味,類似於火鍋菜,分量十足,吃的時候把生鮮的肉放到鍋裡面,燙熟後即可食用...帶你瞭解,黔東南特色美食有哪些?
酸湯魚的做法來自苗族,原料是採用用野生小西紅柿調製,加了木姜子、貴州酸筍的做成的酸湯,味道酸爽開胃,魚片端上來,和涮羊肉,其他肉一起涮,然後在特製的蘸水(也就是辣椒水,貴州獨有的調製方法,那酸爽才正宗)裡滾上一圈...來到黔東南,品嚐這16道美食,感受到了不可思議的飲食文化
涼拌豬血涼拌豬血是榕江人非常愛吃的傳統美食,是用米醋將豬血制熟然後撒上辣椒粉、花椒粉、蔥蒜、生薑、橘皮、薄荷等攪拌均勻,味道酸辣可口,又有薄荷的清涼味,口感嫩滑爽口,十分的具有風味...今天,挑戰一下貴州苗族侗族的醃湯,奇臭無比,味道如何呢?
文|說遊君“聞起來臭,吃起卻很美味”的食物,大家可能先想到的是臭豆腐,但在貴州,還有比臭豆腐更獨特的美食,那就是貴州黔東南地區苗族侗族吃的“醃湯”(當地人念 [ǎn] 湯),也叫“臭酸”,那臭味真的可以飄得很遠,如有一家吃醃湯,附近人家恐怕...黔東南的車主速看!油價調整了,還有這些知識不要錯過
國家發展改革釋出油價指導資訊,黔東南今日89號汽油售價為每升6...在貴州最有特色的火鍋之牛癟火鍋,到底什麼味道?
對於很多人來說,光是聽到它的材料是由牛胃裡未消化完的半消化物製成的就望而卻步了,但牛癟的製作工序複雜,是人們將黃牛宰殺後,把牛胃和小腸裡未完全消化的內容物拿出來,然後擠出其中的液體,反覆過濾,加入牛腸癟和牛膽汁,在鍋內高溫燙煮,一道地道的牛...你幾天沒吃酸了?走路打躥躥了就來這裡準沒錯!
紅酸和白酸完美結合,成就了這鍋讓人慾罷不能的酸湯,看似紅火熱烈,酸味卻完美的蓋過了辣味,只剩清香鮮甜~有一種味道,只要你一想到,就會牙根發軟,口水狂流,那就是“酸”...黔東南特色美食,這個假期我們挨個吃!
使用時,將粉末圓球捏碎成粉末,與煮好的米飯、玉米等按一定比例拌勻,讓其發酵,變成酒釀,大概過十來天,用甑子來餾,蒸出酒,用這種酒藥烤出的米酒,口味醇香甘甜,口感溫軟,喝酒不痛頭、不口渴,具有舒筋活血、滋補、健胃等功效和藥膳保健的特徵,深受消...雷山烏流苗寨鼓藏節,現場精彩紛呈!
蘆笙場上圍滿了附近村寨前來觀禮和跳蘆笙的村民,大家身著華麗的苗族盛裝,歡聚一堂,圍著廣場跳起蘆笙舞,共同慶賀鼓藏節,鞭炮聲響徹雲霄,場面十分熱鬧...驚險!夫妻倆發生爭吵,妻子一氣之下橫穿高速公路往對面山上跑... ...
2021年10月7日是國慶長假高速公路免費通行的最後一天,上午10時30分許,黔東南交警支隊高速交警一大隊大隊長王萬江帶領輔警林尚廷駕駛警車巡邏至凱里環城高速洛邦下行服務區,正對服務區停車秩序進行檢視時,服務區負責人快速跑至警車旁邊,並向民...貴州最有排面的古鎮,20多種文化在此融合!火車路過都會為它慢行
古鎮之所以能夠孕育出多樣的文化,與這裡的人文環境也是分不開的...走進黔東南:雷山新橋苗寨,獨特的水上糧倉
古樸、實用、獨特的水上糧倉,將現實生活與自然環境完美結合,塑造了黔東南苗族特有的農耕文化,在四方規整的水塘中,糧倉錯落有致,彎彎曲曲的石子路點綴其間,依山而建的吊腳木樓互相映襯,更顯苗寨的古樸自然和別具一格...中國四大名鴨之鄉,鴨肉質細嫩、味美鮮香,你嘗過嗎?
三穗麻鴨—是我國地方優良畜禽品種之一,與北京鴨、紹興鴨、高郵麻鴨同被譽為中國地方四大名鴨...苗族“鬥牛”由來已久,活動規模最大、現場最刺激在貴州黔東南
在苗族豐富多彩的原生態民俗文化世界裡,苗族鬥牛是一個較為特別也極為莊重的儀式,也是苗族村寨頗為壯觀的一種社會活動及苗人人民祭祖的莊嚴儀式,在苗族人民對於祖先崇拜的祀禮儀中穿插著十三年一祭的牯髒節節日的狂歡與躁動,全村寨甚至是附近片區多個村寨...電子科大畢業後,她選擇回到黔東南州,希望和家鄉共同成長
”也正是這種決不讓自己後悔的做事風格,讓吳婭珊選擇了選調生的道路...暢遊黔東南 盡覽民族風
黔東南少數民族傳統體育活動與民族習俗緊密聯絡,與各民族的歷史和生產生活環境息息相關,是民族文化的重要組成部分,充滿了濃郁的生活情趣和鄉土氣息,主要有苗族的“劃龍船”和武術,侗族的被譽為“東方橄欖球”的搶花炮等...比雲南小眾,比四川魔幻,這個避暑勝地,這兩個月去還能免費玩?
# 探秘黔東南 #天數5天行概述程D1:貴陽集合—夜郎古堡—青巖古鎮—黃果樹D2:黃果樹—荔波D3:小七孔—西江千戶苗寨D4:西江千戶苗寨—亞木溝D5:梵淨山—銅仁機場解散夏日炎炎之際這個價效比超高的避暑聖地你確定要錯過嗎...注意!凱里這兩個地方搬遷了,別跑空!
為防止我們被失蹤,微友們可關注凱里人論壇資訊或黔東南微訊,瞭解更多凱里的新鮮事...都勻至凱里城際公交擬開通線路兩條 票價和站點初步這樣定
凱都大道黔東南段凱都大道黔東南段寬闊的大道沿途風光寬闊的凱都大道資訊來自《黔南交通運輸》今日編輯 | 鄭勇駱稽核校對 | T-Y-Long...摘果實,泡溫泉,賞美景,感民俗,學非遺,讓你的旅行一站到底
而近幾年隨著國家全面小康的建設,黔東南地區也緊跟發展的腳步,發展旅遊業,開展扶貧專案,依靠其得天獨厚的優勢,打造出果實採摘季、冬日溫泉休閒遊、自然風光欣賞遊、民俗文化體驗遊、非遺傳統研學遊等諸多優質旅遊資源,以此吸引大批次的全國各地遊客,前...