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《紅樓夢》裡的茄鯗能做出來嗎?談美食的時候,我們在談論什麼?
人們若對某些美食榜單心存不平之氣,歷史學者李寶臣在新書《食道世風四講》中的這句總結或許能作為回答:“世間沒有哪一個菜能夠通吃天下,人皆讚不絕口...
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2022-06-23
李寶臣
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