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國內的炭火燒烤或像日式燒烤那種爐火烤的方式，都可以用grill來描述，也就是指架著鐵網烤透過炭火烤食物的烤法，像是grilled steak烤牛排、grilled chicken烤雞、grilled pork skewers烤豬肉串等...

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