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>預先
做菜時先放鹽還是先放醬油?烹飪遵守調味順序是有道理的!
調味的順序建議遵守砂糖、鹽、醋、醬油、味噌,而透過預先調味,能夠去除肉、海鮮的腥味,使肉質緊緻不易變形,堅硬的食材容易軟化等...
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2022-06-20
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