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雖然冬筍也可以做炒肉絲、做醃篤鮮，但是油燜筍一定要用春筍，要的是春筍的鮮、甜味道...

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有心又有品的和府撈麵吸引了不少明星來打卡，在一眾麵館中脫穎而出，讓人在書房裡吃飯，吃完都感覺自己有文化了...

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