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雞架顧名思義就是去掉所以皮、大部分肉和內臟剩下的雞骨頭，配合上幹辣椒、麻椒、花椒、孜然粉、辣椒麵等佐料一起炒出來的雞架，鮮香麻辣，是一道絕對的重口味美食，相信光聽著已經感覺到口水在嘴巴里分泌了，而且可以根據自己口味要求大廚調整，比如不喜歡那...

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店內空間很小，小兔在等餐過程中發現幾乎來這兒吃麵的都是老顧客，大學生居多，大家自覺拼桌，氛圍還挺好，不過為啥他們都點土豪牛肉麵吶...

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很多老天津人從小就吃他們家，當時老集市還沒拆，就在路邊支了個小攤，據說是塘沽最出名的燒雞店，逢年過節塘沽人都要買一隻，才有過年的氣息...

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店鋪推薦：二哥正秀海鮮燒烤老李味道·鐵桶海鮮從小吃到家常菜是瀋陽特有的暖意與煙火氣中街吊爐雞蛋糕小吃部@圖：阿漫RFJM這是二十年如一日的老味道，作為一家有年頭的市井早餐店，意外的很乾淨...

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傳說雞架雞架都是生烤，所以時間會比較久，欠兒姐這個等了20分鐘，據說人多時按順序烤，還有等2個小時的呢...

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裡面的雞肝呀，太嫩...

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高度糧食白酒（或者料酒）100克，我使用的是二鍋頭56度清香型的白酒生薑片50克焯水過程：浸泡處理過的雞架和豬筒骨清水清洗一下，鍋或者桶中放入能淹沒食材的清水，冷水下鍋（一定要冷水下鍋不然的話血水去不乾淨容易有血腥味）...

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老字號品牌倚老賣老似乎已成了普遍現象，仗著擁有眾多的老客人，不怕沒有生意，有些為所欲為，有網友提醒，參考一下山東老糝館，也是因為態度不好翻車，收費問題被質疑，原本人山人海的店一下子就冷冷清清，水能載舟亦能覆舟...

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而這家炸雞店的名字叫做“城門風味炸雞”，號稱瀋陽排隊王，相信很多的瀋陽人對於這個名字都是比較熟悉的了，因為城門炸雞絕對能夠算是瀋陽本地排名前三的知名老牌炸雞店，有老式的古早味兒，讓人回味無窮...

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老瀋陽都知道這家店，有很多人大老遠開車前來，只為吃他家的雞架蓋飯，雞塊蓋飯也是可以嘗一嘗的，總體來說價效比較高，是一家有滋味值得品嚐的小店...

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12、朝陽——凌源炸糕油炸糕：用黃米麵外為，內包以豆沙加紅糖玫瑰為餡，用豆油炸制，炸成後呈金黃色，脆、軟、香、甜，列為“凌源小吃三宗寶，燒餅炸糕豆腐腦”名吃之一...

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在瀋陽三臺子這家麵館多年以來一直堅持手擀麵，從不用機器味兒還是那個味兒但是店已經變成了寬敞明亮的店每當飯口人絕對是絡繹不絕很多的哥的最愛，開車好遠都來吃肉絲麵（9）他家手擀麵很有特點，每一碗都給你先來一勺西紅柿滷，然後再加入其他的滷子，肉絲...

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號稱“一座城吃掉全國一半”的雞架，為啥如今頻遭質疑...

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馬家燒麥的獨特之處是用開水燙麵，柔軟筋道，選用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個部位做餡，鮮嫩醇香，其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹，造型十分美觀，讓人垂涎三尺...

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最讓我驚訝的是老闆的脾氣特別好，外面這麼多人排著隊，他都不著急，不慌不忙的烤著雞架，一邊烤，還在一邊跟顧客聊天，這樣的網紅店確實是不多了，之前我們去的網紅店老闆都是趾高氣揚的，感覺是他在施捨我們一樣，每次遇到這樣的商家我都會特別的不開心，但...

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您還別說，瀋陽還真是一個例外，在這裡人們不僅喜歡吃雞架，更是將雞架做出了無數種吃法和做法，同時還成了瀋陽人夜宵餐桌上的擔當...

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就算經常食用的人也大可放心，有的店不會弄會放很多藥料，結果出來的雞架全都是藥料的味道...

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拿幹豆腐捲上大蔥，再配上其他調料和蔬菜，這是東北人喝酒時必不可少的一道下酒菜...

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拌雞架賣相清淡，但吃起來肉確實不少...

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東北燒烤攤上最受歡迎的美食，卻慘遭南方人嫌棄，對自己形象不好現在雖然立秋了，但是天氣依然很熱，白天大家都躲在家裡不出門，等到了晚上，太陽落山了，很多小吃攤都出來了，有些人就會約上三兩個好友，到路邊攤去吃夜宵，晚上街上是很熱鬧的，一整條街都會...

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