2種正宗鹹鴨蛋的商用配方,用料都精確到克,保證各個流油還不鹹
【胡師傅有話說】:飽和鹽水醃製鴨蛋時,100ml涼白開對應20克的食鹽,這個比例即可使鴨蛋剛好入味,而且還能使鴨蛋快速的流油起沙,而大家用飽和食鹽水醃製鴨蛋時,不要忘記加少許白酒,因為白酒具有殺菌的作用,從而防止飽和食鹽水發黴,如果您喜歡五...春季我給家人醃鵝蛋,簡單幾步,個個起沙又流油,太好吃了
所需食材:八角三粒、小花椒一小把、三片香葉、兩段桂皮、薑片適量、香醋、白酒...醃雞蛋,只加鹽是不對的,注意3點,雞蛋7天快速起沙流油
醃雞蛋醃雞蛋,不要直接醃,注意這3點,雞蛋個個起沙流油,特好吃,第一點是清洗雞蛋的時候一定要用涼白開水,第二點是雞蛋要放在白酒和白醋中浸泡一段時間,第三點是浸泡好的雞蛋要單獨包起來,這樣做出來的效果會更好,所以,醃雞蛋,只加鹽是不對的,注意...想吃醃雞蛋不要出去買,教你在家做,個個流油起沙,學會就是賺到
春天正是醃雞蛋的好時期,於是我就買了點雞蛋,準備在家醃點吃,醃雞蛋的做法比較多,有的人喜歡熬料汁,用料汁醃雞蛋,這樣醃出來的雞蛋很鹹,而且需要醃一個多月,今天我給大家帶來醃雞蛋最簡單的做法,用食鹽和白酒醃雞蛋,這樣雞蛋個個流油又起沙,而且雞...老媽用了40年醃鹹鴨蛋的秘方,不必黃泥鹽水,個個起沙流油味道贊
今天呢,就把老媽用了40年醃鹹鴨蛋的秘方分享給大家,不用黃泥鹽水,簡單幾步就搞定,20天左右就能吃了,個個起沙流油,不是很鹹吃著很香,並且還久放不壞呢,不會發臭哦...買西紅柿時要選母的,看這裡一眼就能辨出,西紅柿香甜多汁還起沙
買西紅柿時要選母的,看這裡一眼就能辨出,西紅柿香甜多汁還起沙,露天西紅柿馬上就要大面積上市,這個時候的西紅柿也是最好吃的時候,跟大棚種植的西紅柿直接不是一個檔次,就算是露天的西紅柿也有好壞之分,如果你在挑選的時候不注意,就會買到一些肉質發硬...