社群藏不住的閩南味道！這家開了12年的大排檔，好吃到犯規
白切牛仔腿，牛仔腿骨切成薄片，搭配兩種蘸料，肉質鮮嫩又不失口感，特別的香醇...
被稱“天下第一鮮”，比生蠔鮮，比青口便宜，4塊錢能做一大盤
導語：比生蠔鮮比青口便宜，4塊錢能做一大盤，有“天下第一鮮”之稱當季的海鮮不僅是肉質鮮嫩口感好，價格也是非常實惠，生蠔和青口是我們常會吃的兩種海鮮，不過在4月份，有一種比生蠔還要鮮，比青口價格便宜的海鮮，買4塊錢就能做一大盤子菜，這種海鮮更...
別總吃白煮蛋了，教你新吃法，細膩嫩滑，孩子能吃一大碗
我家的孩子早上起來晚了著急去上學我就總是給他煮兩個雞蛋帶上，剛開始的時候還行，後來一聽說我要給她做白煮蛋都跟我生氣了，說是吃夠夠的了，白煮蛋的營養又高又方便，我就喜歡給她做著吃，誰知道人家吃夠了，那我也不能放棄雞蛋給孩子身體帶來的營養，我就...
天氣乾燥喝湯最養人，我家常喝2道營養的湯，連鄰居也來討教做法
前陣子，我隔三岔五地輪著煲湯，苦瓜黃豆肋排湯和絲瓜文蛤湯...
好吃到流淚的蒼南美食，你嘗過幾樣？
關於吃中國人有太多的話要說從《漢書》中的「民以食為天」再到家喻戶曉的「舌尖上的中國」我們寄託在美食上的不僅是味蕾的享受有時候更多的是味道帶來的獨家記憶溫州美食——蒼南篇梭子蟹、金鄉豬蹄、文蛤湯、華陽滷牛肉...
美味如東，鮮動中國
有“天下第一鮮”之稱的文蛤等寶貴海鮮佳餚帶來的“舌尖上的美味”，讓如東成為食客們爭相擁躉的“鮮味之城”，從另外一個角度和維度不斷提升著這座海濱名城的美譽度和知名度——NO.1一座鮮到骨子裡的城市馬伊琍頻頻點贊，吃貨們趨之若鶩“我在大連、珠海...
匠心獨“道”｜烹飪達人吃鮮“秘籍”，請收藏！
烤制秘製叉燒鵝烹飪高手三：堅持傳統手藝的“茶幹達人”在東臺流傳著“香茗就香乾，賽過活神仙”的說法，香乾最早是作為茶點出現的，所以又被當地人叫做茶幹...
雞蛋羹裡面可以有什麼？健康又美味（肉食篇）
2、生蠔蒸蛋羹製作方法：雞蛋四個，生蠔八隻左右，雞蛋打散加入1：1的溫開水充分攪拌均勻，加一克食鹽，水大開後上屜蓋蓋轉中小火蒸15分鐘，將洗淨後的生蠔輕輕擺放在表面凝固的蛋羹之上，再蒸5～6分鐘，關火悶10分鐘...
【生活之窗】蛤蜊泡鹽水會更鮮甜？一次學會不同貝類的處理技巧！
無論是海水的文蛤還是淡水的蜆，將這類貝類放進鹽水中，並不能改變水中的溶氧度，讓貝類進行呼吸作用，所以並不會增加文蛤或其他貝類吐沙的反應...
至鮮美味——文蛤您不來一份麼？
如東人習慣把文蛤叫做車螯...5分鐘吃海鮮，不用炒不用蒸，自己在家做方便又美味
在阿姨做的一桌菜中有一個清煮文蛤吸引了我，新鮮清淡味美，第1次吃這種清煮味的，發現太適合懶人了，做起來方便快捷，果然海鮮原本的味道，清煮出來最鮮美...
冬天多給家人喝這碗湯，這湯鮮甜潤燥容易做，別錯過哦！
這湯說的其實就是文蛤鮮菇絲瓜湯，用料從名字上面大家就可以看出，其實就只是文蛤、絲瓜、海鮮菇三者的搭配，吃起來滋陰潤肺，對脾胃也有滋補作用，最適合的就是秋冬時節食用，各種食材可以相互補充，營養真的是特別的全面，下面分享給大傢俱體做法，喜歡的朋...
高鐵直達，隱匿江浙滬多年的海鮮大佬，終於要火
01.看園林湖景，如此舒怡整座城市被五座山包圍形成了鬱鬱蔥蔥的五山國家森林公園其中的狼山雖然不高，卻是始於唐朝的佛聖之地山上的廣教寺、支雲塔歷經近千年依然屹立不倒、莊嚴祥和既有千年廟宇的古韻，有江南水鄉的靈婉這裡有“中國江南園林建築的孤本”...
尋味南通十大文化名菜！長三角餐桌南通專場直播活動在滬舉行
本次直播特別邀請到曾就職於南通電視臺的國家二級導演，中國民間文藝家協會會員、江蘇省民俗學會會員、南通市民間文藝家協會名譽主席、南通市工藝美術協會名譽主席、南通市工藝美術學會名譽理事長、南通市非物質文化遺產研究會顧問王宇明先生、全國飯店業中國...
這樣做的原味海鮮麵，太鮮美了，既營養又美味，值得一試
今天跟大家分享一道文蛤骨湯麵，文蛤呢我們這邊相對來說吃的沒那麼多，但是這種貝類卻是貝類海鮮中的上品，肉質鮮美，營養豐富而且有很高的藥用價值...
秋天,多給家人吃蒸菜,清淡不油膩,少油少鹽,營養不上火
這樣做出來的雞蛋羹嫩似豆腐，鮮嫩爽口，入口即化，裡面還加了文蛤肉、蝦仁和鮮湯汁，味道特別鮮美，連雞精都不用加了，而且營養比普通的雞蛋蒸更高，也更全面，孩子愛吃長得快，身體也更好...
窮遊快樂——黃金海灘！黃色的沙子，黃色的大海
我們生活的小城——江蘇南通市海門區，雖然是一座江海交匯，田園河水之城，但是孩子這麼大也是第一次去東海邊玩，我們原本想去的是自己小城的蠣岈山國家級海洋公園，它位於海門市東灶港出海口東北約四海里的海面上，它入水為礁，出水為一島，島上由牡蠣活體堆...