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葡萄酒是如何改變歷史的?盤點葡萄酒見證的每一件歷史大事

2022-12-27由 食色那些事 發表于 歷史

你喜歡喝葡萄酒嗎?

葡萄酒是如何改變歷史的?盤點葡萄酒見證的每一件歷史大事

你知道葡萄酒的歷史嗎?

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今天我們要聊的不是葡萄酒本身的歷史,而是葡萄酒改變和見證歷史的那些事~

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有人說,如果沒有葡萄酒,那麼世界就不是今天我們看到的樣子……

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真的是這樣嗎?你可以往下看↓

為了儲存葡萄酒,人們發明了一些最早的儲存裝置

雖然我們都說酒越陳越好,但是如果你沒有好好儲存葡萄酒,它就不會變陳,而且還會變質。

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所以早期的葡萄酒必須儘快喝掉,這就讓人們不得不去尋找可以更好儲存葡萄酒的方法。

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這裡就不得不提我們中國的祖先——早在公元前7000年左右,人們就開始製作發酵水果和蜂蜜酒,並將其儲存在陶罐中。

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後來這些陶罐變成了壺、雙耳瓶,再到我們今天看到的瓶子。

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這種儲存方法也應用於其他食物或飲料上,人們可以讓食物保鮮更長時間。

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希臘人把葡萄酒作為文明的標準

怎麼讓古希臘人喜歡你?最好的辦法就是給他們酒。

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古希臘人認為釀造葡萄酒是一門藝術,他們還有一個葡萄酒之神:狄俄尼索斯。

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如果你能釀造葡萄酒,那麼希臘人就會認為你是文明人。古希臘人很尊重釀酒師,這是他們的一種不成文的文化。

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在古埃及,葡萄酒不僅是神的祭品,還是貴族和富人的專屬

在公元前1500年左右,貴族和富人可以喝葡萄酒,窮人卻沒有這個資格。

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法老們不僅自己喝葡萄酒,還把葡萄酒作為祭品獻給神靈,甚至連陪葬品裡也少不了葡萄酒。

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在埃及,酒是地位的表現,高高在上的貴族和富人喝葡萄酒,卑下的窮人只能喝啤酒。

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埃及豔后用葡萄酒來打賭

著名的埃及豔后一直很愛葡萄酒。她透過喝酒結識了凱撒大帝,她還用葡萄酒和馬克·安東尼打賭,成就了一段歷史佳話。

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這段故事是這樣的:埃及豔后克利奧帕特拉七世和安東尼打賭誰一頓飯花的錢更多。到了晚餐時間,埃及豔后拿出了當時已知的最大的珍珠之一,把它放進了一杯酒裡,混合後喝了下去——所以這次的賭局埃及豔后贏了。

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不過也有人懷疑,當時埃及豔后喝的不是葡萄酒,而是紅酒醋,這樣可以溶解掉珍珠。

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葡萄酒促進了跨大陸貿易

到公元前900年左右,羅馬人真正把葡萄酒當做一門行業來做。

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他們種植葡萄,釀造葡萄酒,然後儲存在雙耳細頸瓶中。

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接下來就是葡萄酒交易了。一些最早的跨大陸交易就是從葡萄酒開始的,這種貿易不斷髮展壯大,逐漸形成我們今天的葡萄酒行業。由此還衍生了資訊和技術交易,甚至是……政治聯盟。

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羅馬軍隊在征戰歐洲時離不開葡萄酒

古羅馬人真的很愛喝葡萄酒。公元前200年,為了保持健康,也為了提升士氣,古羅馬規定所有士兵應該喝2-3升酒。

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古羅馬的這種葡萄酒被稱為“posca”,實際上它具有一定的藥用價值,不僅富含抗氧化劑和維生素C,而且有很強的酸性,可以殺死水中的所有細菌,讓士兵們保持清醒。

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也是在這個時候,古羅馬人成功地擊敗了腓尼基人建立的古國迦太基,從而鞏固了古羅馬帝國的地位——這其中不能不說沒有酒的作用。

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葡萄酒促進了玻璃的發展

古希臘人和古羅馬人在釀酒過程中,人們一直在尋找新的葡萄酒儲存方式。

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公元前100年左右古羅馬人開始製作盛酒的玻璃容器,而在那之前人們已經在使用玻璃製作珠子、杯子和小件飾品,但是真正探索玻璃的全部用途還是從葡萄酒瓶開始。

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從此以後,玻璃的用途開始在藝術和科學領域不斷擴充套件。

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被稱為“基督之血”的葡萄酒受到基督教的青睞

據《聖經》記載,基督耶穌非常喜歡喝葡萄酒。

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還有記載說,在最後的晚餐上,耶穌給門徒酒,還告訴他們那是自己的血,這些血為他們而流。因此,葡萄酒成為了宗教儀式的一部分。

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當美國頒佈《禁酒令》的時候,唯一還在營業的酒廠就是那些聲稱自己在生產聖酒的酒廠——宗教的力量是很強大的。

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葡萄酒讓法國人跨越了英格蘭和蘇格蘭人成為了朋友

13世紀末,英格蘭變得越來越強大,這一點是法國人和蘇格蘭人都不想看到的。

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於是法國和蘇格蘭締結了一個名為“老同盟”的條約。

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此外,蘇格蘭人還獲得了一個額外的好處,那就是可以優先挑選所有最好的法國葡萄酒,在這樣的情況下,英格蘭的選擇就更少了。

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由於對葡萄酒的熱愛,奧斯曼帝國開始崩潰

蘇萊曼一世把奧斯曼帝國推向了推向了強國,一度曾經到了統治索馬利亞的地步。

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然而,他的繼任者塞利姆二世卻貪圖享樂,沉迷酒精,他最喜歡的飲料就是葡萄酒。

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而他唯一一次試圖擴張是針對塞普勒斯,塞普勒斯是他最喜歡的葡萄酒的生產地。塞普勒斯進行了堅決的反擊,消滅了奧斯曼帝國90%的海軍以及30000名水手。

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與此同時,奧斯曼帝國的其他方面也開始崩潰,走向了衰落。

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麥哲倫在航海中帶了很多葡萄酒

學過歷史和地理的都知道麥哲倫,他是一位非常出色的探險家,但很多人不知道他也是一位葡萄酒愛好者。

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當他開始遠航時,花在酒上的錢要比武器或食物上花的錢多得多。結果就是在航海過程中,在酒被喝完之前,水就被喝完了。

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這也造成了很嚴重的後果,除了他自己搭乘的船外,其他船隻都失蹤了。到底航海中發生了什麼呢?自行想象吧。

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葡萄酒幫助貝多芬創作音樂,卻也害死了他

貝多芬創作了9部交響曲、43首鋼琴奏鳴曲、1部歌劇、5部鋼琴協奏曲和很多室內樂作品。

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他經常是一邊喝酒一邊創作。可以說,葡萄酒激發了貝多芬創作音樂,但是,它也是殺死他的“毒藥”。

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56歲的貝多芬逝世,屍檢結果表明,他有嚴重的肝硬化,這可能是他在生命最後階段還喝了大量的酒。

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巴氏殺菌源於葡萄酒

巴氏殺菌就是加熱去除有害細菌和微生物,現在我們還在用巴氏殺菌來製作牛奶和果汁等額飲料。

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而這一切都源於法國微生物學家和化學家路易斯·巴斯德,而他原本是為了解決葡萄酒“變酸”的問題。

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最後他發現了低溫滅菌法,也就是我們熟悉的巴氏殺菌法。

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拉斯普京喝了毒酒卻活了下來,但最終慘遭虐殺

拉斯普京絕對是一個神秘卻又可怕的歷史人物,他受到沙皇夫婦的信任,權傾朝野,卻也同時為了樹敵無數。

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為了殺死他,有人把足以殺死五個人的毒藥放進拉斯普京的酒裡,然而他卻安然無恙。

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接下來他們開槍向他射擊了好幾槍,又用重物擊打他的太陽穴,接著用毯子裹住他,把他扔進河裡——所有人都以為他在那之前就已經死了,結果屍檢發現他的最終死因是溺死。

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拉斯普京的屍體被埋葬,但最後還是被挖了出來,屍體被焚燒,化為灰燼。

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二戰期間,丘吉爾鼓勵軍隊為國家而戰,也為葡萄酒而戰

丘吉爾很愛喝起泡酒,他自己聲稱一生喝了42000瓶香檳。

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在二戰期間,在英國士兵前往法國和德國人作戰之前,他曾經說過:“先生們,請記住,我們不僅為法國而戰,我們還為香檳而戰!”這樣的言論讓現場計程車兵們興奮起來。

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有一款香檳就是專門向丘吉爾致敬的,至今仍然可以買到。

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美國葡萄酒產業因巴黎審判而蓬勃發展

在很久之前,國際葡萄酒界對於美國葡萄酒都是比較“輕視”的——直到1976年的巴黎審判事件。

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當時來自美國加利福尼亞州納帕的一些不知名小酒商和知名的法國酒莊一起參加了葡萄酒盲品測試。

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結果加利福尼亞葡萄酒在紅葡萄酒和白葡萄酒類別中獲勝。在那之後,不僅納帕葡萄酒受到關注,連美國葡萄酒產業都蓬勃發展。

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以上就是葡萄酒的一些歷史事件~

對此,你有什麼看法呢?

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