隨著山茶油的營養價值不斷被人們接受，油茶樹的種植面積也不斷擴大，我國油茶種植面積大，但是產量各有不同，科學的油茶栽培管理技術關係到產量，下面詳細介紹油茶高產栽培技術。

第一：林地的選擇、規劃和整理

一、油茶性喜光喜溫，喜酸性土，忌嚴寒酷暑和鹼性土，比較適合的是我國南方的紅壤、黃土壤均能生長，土層深厚60公分以上，土質疏鬆、肥沃、溼潤、排水良好，地下水位1米以下，PH值為5-6。5，海拔高度為100-500米的丘陵、山崗和平原地區，林地開闊，無寒風，陽光充足，坡度角以25°以下的中、下坡為宜。

二、林地規劃既要便於交通運輸，有利於機械操作，根據地形、地勢和地貌，劃分林班和小班，規劃好公路、林道和作業區等，有條件的地方還要考慮到灌溉自流化和蓄水、抗旱的設施。

三、整地可改良土壤，使土壤熟化和疏鬆，提高土壤蓄水能力和通氣狀況，加速土壤中有機質的分解，改善微生物活動條件，提高土壤肥力。整地質量的好壞直接影響油茶造林成活率和林木的生長。特別是在土層較淺薄的山地，整地能加速岩石風化和土壤熟化，增加耕作層的深度，有利於保蓄水分，增加有機質。

1）整地時間，整地應該在造林前一年或半年進行，最好在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。不能邊整地、邊造林，甚至不整地也造林。

2）整地方式，預處理—整地前期需清除林地上的雜草、灌木和樹兜。不能使用火燒煉山的處理方式。

整地方法：

⑴全墾，在坡度小於10°的平地、提倡全面整地，實施全墾。整地深度需超過20公分。要清除石塊和樹根，進行等高種植。全墾後再按2米的行距，進行水平環山撩壕，壕溝深60-70公分，寬50公分，環山定點挖穴，種植穴規格60*60*60公分。

⑵帶墾，按一定的種植行距，沿等高線水平開帶，外高內低，頻寬2米。

⑶穴墾，沿等高線按株行距定點挖穴，規格同全墾。

3）基肥埋施，在壕、穴內填埋稻草或雜草腐爛，可在其上面撒上適量石灰後再覆土，覆土要高出地表10-15公分。將穴填滿，使之成饅頭狀。肥土要混合均勻，腐熟後供造林使用。

第二：良種選擇

選良種時要注意以下三點：1）地域適應，各地氣候及立地條件有所差異，應選擇適應本地區生態條件的優良品系。2）多系配合，油茶異株授粉受精率最高，質量最優。因此栽植油茶無性系要多系配合，最好是5-10個以上無性系進行配置造林或改造。3）花期一致，所選的油茶花期、成熟期要基本一致，以便達到較高的成果率。

第三：茶林豐產技術

種植密度70-120株/畝左右，一般掌握緩坡栽稀，陡坡栽密，適宜的行間距為2。5-3。0米，株間距為2。0-3。0米，種植做到根舒，苗正，土實。

施肥主要以氮肥為主，配合磷鉀肥，冬季應施土雜肥或糞肥作為越冬肥，並且隨著樹體增長，逐年遞增。在樹苗生長過程中，第一年需要在20cm-30cm處選留3-4個生長強壯的分支，在第二年，保留2-3個強壯分支。

幼樹前三年需摘掉花蕾，不讓掛果，維持樹體營養成長，加快樹冠成型，為高產穩定打好冠形基礎。