前幾天，某乎給自家平臺的大V發放了中秋訂製的月餅，但是神奇的事情出現了！

很多人吃完都出現了腹瀉症狀，分分鐘化身“噴射戰士”，莫不是配方有問題，或者拿了過期劣質的月餅來騙人？

其實並不是這樣

。

經某乎官方解釋道，

為了健康過分追求低糖，而採用麥芽糖醇替代蔗糖

，但是忽略掉有些人可能出現糖醇不耐受，於是乎變成了“好心辦壞事”。

吃月餅居然會拉肚子，而喝奶居然也會出現此類情況，

因為有些人喝牛奶出現乳糖不耐受的症狀。

乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少，不能完全消化分解牛奶中的乳糖所引發的腹瀉。

為什麼羊奶不會出現乳糖不耐受症狀呢？

因為羊奶的

乳糖分子小

，一般不會造成腹部不適，而且

羊奶中含有豐富的ATP（三磷酸腺苷），可促進乳糖分解轉化利用，飲用後不產生腹脹、腹瀉等症狀

。

所以營養全面、比牛奶更容易消化的羊奶是乳糖不耐症者的最佳選擇。

從月餅腹瀉和牛奶過敏可以看出來在“吃”這一方面，人們還真的是“挑”，對於營養品質的認知，早在400年前很深刻了。

400年前李時珍在《本草綱目》中記載：“

羊奶甘溫無毒、可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、治消渴、療虛勞、利面板、和小腸、利大腸

”。

羊奶的營養品質不可謂不高，每次談到的有機羊奶，更是把這個標準貫徹得非常徹底。

一、奶源好壞決定羊奶品質走向

“巧婦難為無米之炊”，沒有好的原料，再好的技術也做不出好東西來。

有機羊奶的奶源主要體現在這幾個方面。

1、

優質的牧場環境

。有機牧場空氣、水源、土壤都需要滿足有機標準，嚴禁使用化學農藥、除草劑、植物調節激素等違禁物質，還要遠離城區、工礦區、工業汙染區等。

2、

優質的有機牧草

。牧草的好壞也是重點，比如安牧純所擁有的澳尼克有機牧場，種植的都是紫花苜蓿、構樹、辣木、桑樹等高蛋白植物，奶山羊食用後對生長髮育非常有幫助。

3、

精心飼養的奶山羊

。牧場裡的奶山羊是精挑細選的優質品種，比如莎能奶山羊，而且常年以有機牧草餵養，不使用任何生長激素、抗生素、催奶劑，保證奶源有機純淨健康。

二、先進技術加工讓羊奶錦上添花

好原料也需要先進技術加工才能保留最初的營養價值。

1、現代化管控模式，機械化擠奶，“

0—4度低溫儲存，24小時冷鏈運輸

”，保證是當天現擠鮮奶。

2、

以100%純鮮羊乳為原料，採用乾溼複合工藝

，保持羊奶活性營養成分，保證羊奶安全品質，減少羊奶製作過程的“二次汙染”。

3、“

直噴殺菌、閃蒸脫膳、低溫粉塔、附聚造粒

”四大先進技術，牢牢鎖住羊奶活性因子，確保羊奶的新鮮度和營養價值。

安牧純就是透過先進技術的加工使自身產品品質走在品牌前列。

三、嚴格認證+良心追溯=專業化

營養價值取決於奶源和加工技術，專業化讓羊奶品質更加令人放心。

有機羊奶在認證方面要滿足：①

有機牧場必須透過國家權威機構認證

；②

有機羊奶品質必須透過國家有機雙認證以及國際認證

；③

包裝必須有有機認證標識

。

有機認證證書

有機認證標誌

透過追溯讓消費者放心，有機羊奶包裝上

含有17位有機追溯碼，一盒一碼可供追溯

，實現產品資訊透明化，保障消費者權益。

有機碼追溯

透過這樣專業化的認證與管理，羊奶品質才能更上一層樓。

食品安全一直是大問題，小到腹瀉大到食物中毒，都是令人關注的事。

在月餅問題和牛奶過敏這件事上來說，不同體質對於營養元素的反應都是不同的。

而營養全面的食物也是大家的共同選擇，也希望大家能夠選擇有機羊奶，享受更全面更健康的營養補充。

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