燕窩記載，始於元朝，興於明朝，頻煩出現於清朝各類書籍中。所以，借燕窩之名，講講故事。

塔忠武，原名陶佳。塔齊布，鑲黃旗，湘軍名將，都督，賜號喀屯巴圖魯。1855年久攻九江不下，憤恨而死，時年39，諡號“忠武”。（詳細資料請自行查閱）

塔忠武，忠誠可靠，作戰勇猛，左胳膊上有“忠心報國”四個字，在所有將軍裡是最慈悲和藹的一位。洪山之戰，率軍將太平軍追到沙湖塘一角，太平軍無路可逃，害怕被俘，紛紛投湖自盡，其中有很多未成年的孩子，塔將軍於心不忍，傳令救上來，保全了幾百人。又有七百多人求活命，只殺了其中驕悍不服的，其餘都遣散了。

某日，打完仗回來，僕人呈上燕窩，塔將軍顧妻念母，不喝。“我夫人與母親在京城，不知有沒有人照顧好，燕窩再好，我吃不下。”德化（隸屬福建漳州）縣令送禮，上好的莞席（五席之首，莞、藻、次、蒲、熊。莞草編織，2000多年的歷史），塔將軍知道士兵們都睡在雜草土堆上，有心同甘共苦，堅辭不受。

1855年（咸豐五年），湖廣總督楊霈駐軍廣濟（現湖北武穴市），抵擋太平軍，聽到湘軍敗退，棄城逃向德安（隸屬九江），身邊只剩幾百人。武昌城守軍人少，請他們入城協助守城，楊霈不去。當時，湖北巡撫陶恩培，文官，驕橫，正月初一跟江夏（隸屬武漢）縣令要銀壺來蒸人參，沒有，連罵帶怒，要彈劾人家，司道（巡撫下屬的官）趕緊勸說，正說著的時候，太平軍攻城，陶大人驚慌失措，求神求天沒用，大罵楊霈害了他，城破被殺。

（這是塔齊布圍攻九江時的插曲，同年7月，塔齊布累死軍中）

塔齊布是將軍，當時燕窩已經普及到軍隊將領中了，仍然是名貴物品。而且，從故事中可以得知，燕窩在福建和廣東一帶比較盛行。最重要的，燕窩要先給母親享用。

塔忠武性忠勇，亦最慈祥。其統兵嶽州時，即於左臂涅“忠心報國”四字。洪山之捷，嘗督軍逼粵寇於沙湖塘角間，寇爭赴水死，中多幼孩，塔見之大哭，傳令拯救，得數百人；群寇因而乞命者，又七百有奇。誅其極悍者，餘盡釋之。一日，力戰歸，左右以燕窩進，卻之，曰：“吾母夫人在都，不知能給朝夕否？忍甘此耶！”德化令進莞席，以士卒皆臥草土，卻不受。

咸豐乙卯，湖廣總督楊霈駐軍廣濟，御粵寇。聞湘軍敗，大恐，棄廣濟，走德安，軍遂潰散，獨與親軍數百人俱。武昌守備單弱，聞霈至，邀入城助守，霈不可，委之而去。時陶文節公恩培已擢鄂撫，不知兵，驕橫甚。方以元日索銀壺蒸人參不得，怒詈江夏令，欲奏劾之。司道方相率緩頰，忽報寇已至城外，文節倉皇不知所措，惟禱神呼天，痛罵楊霈誤我而已。城陷，遂被戕。

蓋是時，官軍圍九江急，寇乃分兵擾上游，霈不裝置，至有此敗。自是而寇遂陷漢口，入襄河，湖北大擾。

——摘自《清類稗抄》（類似《世說新語》，記錄清朝各種佚事）