今日是立夏，

立夏意味著春天結束、暑熱將至、雷雨增多，

我們即將迎來吹空調喝冷飲吃冰鎮西瓜的炎炎夏日。

今天我們可以如此舒適避暑，

那麼古人如何度夏您知道嗎？

古人夏日吃冰才不是想吃就能吃，想用就能用的！

冰鎮冷飲和水果那是奢飾品，

皇親國戚、王公貴族才有資格享受呢！

立夏時節的紫禁城

在紫禁城隆宗門外的西南處，

有四座半地下建築的冰窖。

每年冬至以後，

宮裡的差役們便要開始護城河鑿冰的工作，

一尺五寸見方的乾淨冰塊被運至宮中冰窖儲存起來，

以備皇帝后妃們夏日避暑之用。

差役們在為皇宮開鑿冰塊

不過皇帝也並非盛夏獨家享用冰塊，

每年立夏之日，

皇帝也要為大臣們賜冰，

得到賞賜冰塊的大臣則倍感殊榮，

認為這是至高無上的榮譽，

也成為了他們盛夏時節的一項重要福利。

炎炎夏日將時令水果置於宮廷特製冰桶，

或者將果子放於盤中，

並將盤中浸以冰塊，

便是極受皇帝后妃們喜愛的宮廷冰果。

乾隆皇帝的御製詩《冰椀》裡則提到：

浮瓜陳李堆冰盤，晶光雜映琉璃丸。

這一句便是對宮廷冰鎮水果的形象描述。

故宮瑞獸雪糕

舊日裡皇帝后妃以及大臣們才可以享受的夏日冰鎮美食，

如今尋常百姓想買就能買，想吃就能吃！

我們除了在家享受自制冷飲，

還可以在遊覽紫禁城之時，

嘗一嘗宮廷冷飲、瑞獸雪糕，

是不是很慶幸我們活在當下？

故宮鐵粉說後期仍將繼續續寫600年紫禁城的一人一物一風俗，感謝您的支援和關注！