首頁美食 > 正文

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

2022-12-01由 阿槑的槑好時光 發表于 美食

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

每一位南京人到了18歲都會擁有一隻屬於自己的鴨子,一直養著它,直到……

瞎講八道

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

除了鹽水鴨、烤鴨、板鴨這種整鴨的吃法

還有滷鴨頭、鴨四件、鴨腳包等等

當然最頭牌的,肯定還是鴨血粉絲湯啦!

要論正宗,南京認第二,誰敢認第一!

大牌嘛,總得有個標配~

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

鴨血、鴨肝、鴨腸,一樣都不能少。

紅薯粉絲搭著清爽的鴨湯,滴上幾滴香油

最後上一撮香菜、蔥和蝦米。

抵擋不住的誘惑啊~

啊要辣油啊~重口味的妹子,盡情揮灑吧!

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

自從南京的鴨血粉絲湯成名了

各地的鴨血粉絲湯也都崛起了。

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

鬧歸鬧,老南京作為鴨血粉絲的鼻祖,

來看看全國各地的小弟們都啥樣~

北京

帝都的鴨血粉絲湯,畫風是這樣的~

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

第一個和正常的鴨血粉絲湯相差無幾~

第二份則出現了豆芽菜、海帶絲的身影······濃濃的冒菜feel~

不過,帝都的鴨血粉絲湯看著都蠻有食慾的~

成都

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

還原度80%,除了沒有鴨腸和鴨肝

豆腐果、鴨血、粉絲還是正常的配置~

這鴨血粉絲湯算是成都重口味中的小清新了~

重慶

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

木有香菜,木有鴨腸鴨肝

白粉絲配著鴨血豆腐果

在熬製的老鴨湯裡更顯無味~

如此悽慘的鴨血粉絲湯,鍋無法想象它的味道~

怎一個慘字了得!

遼寧錦州

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

槑鍋真的以為是麻辣燙!

真相是它裡面的確加入了麻辣燙常用的食材。

小烤腸、午餐肉、火腿、蝦丸、平菇······隨便加吧。

好一個妖豔貨,下一個!

上海

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

上海的鴨血粉絲湯有一種淒涼的感覺~

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

沒有鴨肝鴨腸,豆腐果、鴨血、白粉絲都是分離的,

槑鍋也是覺得神奇~

武漢

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

武漢的鴨血粉絲湯用的是老鴨熬製較濃的湯底。

’裡面還加了鴨胗鴨盹,其它無異。

親,要來碗鴨血粉絲大補湯嗎~

西安

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

這個鍋實在是看不下去,

香菜和豆腐果掩蓋了鴨血和粉絲的光芒

鴨肝鴨腸早已被遺忘,

鴨血粉絲湯:我不要面子的啊~

深圳

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

深圳的鴨血粉絲湯裡,鴨血鴨肝鴨腸更加得細碎

意料之中的鴨胗鴨盹,是廣東人的風格~

模樣不錯,不知味道如何~

安徽淮北

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

遺傳指數

同樣是老鴨熬製的湯底,不過少了鴨肝鴨腸

多了鴨胗鴨盹和青菜。

就從色上來說,槑鍋還是願意一試的~

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

看了這麼多城市,槑鍋發現一個問題!

無論鴨血粉絲湯怎麼變,鴨血和粉絲都在哈~

每個南京人都有一隻屬於自己的鴨

你還見過什麼樣的鴨血粉絲?

快在評論區告訴槑鍋

看完文章,是不是口水已經留下來了。。。

是不是特別想出門吃鴨血粉絲湯!

槑鍋讓你足不出戶也能品嚐到美味!

這是槑鍋精心為大家挑選的

夫子廟特色鴨血粉絲湯(原味/香辣味)

方便又實惠

不出家門就可與吃到正宗鴨血粉絲湯!

當作禮物送人也是極佳的選擇喲~

頂部