每個南京人都有一隻屬於自己的鴨
每一位南京人到了18歲都會擁有一隻屬於自己的鴨子,一直養著它,直到……
瞎講八道
除了鹽水鴨、烤鴨、板鴨這種整鴨的吃法
還有滷鴨頭、鴨四件、鴨腳包等等
當然最頭牌的,肯定還是鴨血粉絲湯啦!
要論正宗,南京認第二,誰敢認第一!
大牌嘛,總得有個標配~
鴨血、鴨肝、鴨腸,一樣都不能少。
紅薯粉絲搭著清爽的鴨湯,滴上幾滴香油
最後上一撮香菜、蔥和蝦米。
抵擋不住的誘惑啊~
啊要辣油啊~重口味的妹子,盡情揮灑吧!
自從南京的鴨血粉絲湯成名了
各地的鴨血粉絲湯也都崛起了。
鬧歸鬧,老南京作為鴨血粉絲的鼻祖,
來看看全國各地的小弟們都啥樣~
北京
帝都的鴨血粉絲湯,畫風是這樣的~
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第一個和正常的鴨血粉絲湯相差無幾~
第二份則出現了豆芽菜、海帶絲的身影······濃濃的冒菜feel~
不過,帝都的鴨血粉絲湯看著都蠻有食慾的~
成都
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還原度80%,除了沒有鴨腸和鴨肝
豆腐果、鴨血、粉絲還是正常的配置~
這鴨血粉絲湯算是成都重口味中的小清新了~
重慶
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木有香菜,木有鴨腸鴨肝
白粉絲配著鴨血豆腐果
在熬製的老鴨湯裡更顯無味~
如此悽慘的鴨血粉絲湯,鍋無法想象它的味道~
怎一個慘字了得!
遼寧錦州
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槑鍋真的以為是麻辣燙!
真相是它裡面的確加入了麻辣燙常用的食材。
小烤腸、午餐肉、火腿、蝦丸、平菇······隨便加吧。
好一個妖豔貨,下一個!
上海
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上海的鴨血粉絲湯有一種淒涼的感覺~
沒有鴨肝鴨腸,豆腐果、鴨血、白粉絲都是分離的,
槑鍋也是覺得神奇~
武漢
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武漢的鴨血粉絲湯用的是老鴨熬製較濃的湯底。
’裡面還加了鴨胗鴨盹,其它無異。
親,要來碗鴨血粉絲大補湯嗎~
西安
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這個鍋實在是看不下去,
香菜和豆腐果掩蓋了鴨血和粉絲的光芒
鴨肝鴨腸早已被遺忘,
鴨血粉絲湯:我不要面子的啊~
深圳
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深圳的鴨血粉絲湯裡,鴨血鴨肝鴨腸更加得細碎
意料之中的鴨胗鴨盹,是廣東人的風格~
模樣不錯,不知味道如何~
安徽淮北
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同樣是老鴨熬製的湯底,不過少了鴨肝鴨腸
多了鴨胗鴨盹和青菜。
就從色上來說,槑鍋還是願意一試的~
看了這麼多城市,槑鍋發現一個問題!
無論鴨血粉絲湯怎麼變,鴨血和粉絲都在哈~
你還見過什麼樣的鴨血粉絲?
快在評論區告訴槑鍋
看完文章,是不是口水已經留下來了。。。
是不是特別想出門吃鴨血粉絲湯!
槑鍋讓你足不出戶也能品嚐到美味!
這是槑鍋精心為大家挑選的
夫子廟特色鴨血粉絲湯(原味/香辣味)
方便又實惠
不出家門就可與吃到正宗鴨血粉絲湯!
當作禮物送人也是極佳的選擇喲~