聊到哈爾濱，大家的印象就比較多樣了，比如對於景色的印象就是：冰燈璀璨，四季皆冬；對於美食的印象就是：哈爾濱紅腸，大列巴。

但你要是聊到黑龍江，emm……好像，突然間這個聊天的氛圍就冷卻下來呢……

要是把黑吉遼連在一起聊，好像還能當做是在聊東北一樣，從東北話聊起，再聊聊東北的農業啥的。

但要是單獨把黑龍江拎出來聊……就感覺好像沒什麼能聊的了。

要是黑龍江知道，咱們對於他的小弟——省會哈爾濱，都能說的那麼頭頭是道。但是對於他這個老大哥卻說不出個一二三來，估計能委屈的哭出聲。

所以今天，我們就來聊聊，黑龍江的特色小吃，都有哪些。

雞西冷麵：在炎熱的中午，忙完一上午的工作之後，大汗淋漓的坐在家裡嗦一碗雞西冷麵，筋道Q彈冰冰涼涼的麵條在口腔裡翻滾，中途在喝幾口提前冰鎮過的，酸酸甜甜的冷麵湯。

一掃早上的疲憊，還有酷暑的炎熱，感覺就像是重新充上電的充電寶，又可以活力滿滿的面對今天下午的工作和學習啦。

當然了，我想應該很多人都知道，冷麵實際上是朝鮮的美食，但是他傳入中國之後，大受歡迎，在經過黑龍江人民的一些改造，讓它更適合中國人的胃口。

雞西辣菜：如果說，吃肉不吃蒜，營養減一半；那麼對於黑龍江人而言，吃雞西冷麵不吃雞西冷菜，美味口感都要減一半。

雞西辣菜，雞西冷麵，光是從他倆的名字都能看出來，這倆真真是親兄弟啊，是誰忒＝離不開誰的存在。

就像雞西冷麵是由朝鮮冷麵發展而來一樣，其實雞西辣菜也是從傳統朝鮮族辣菜發明出來的，從他的另一個名字——冷麵菜，就能大致猜出他們之間的關係。

克東腐乳：光是看圖片和名字，你會覺得他是一塊黴豆腐，是一塊豆腐乳。可實際上呢？誒，實際上也真的是一塊豆腐乳。哈哈哈哈，開個玩笑。

克東腐乳確實是一塊黴豆腐，但卻是有著特殊工藝的黴豆腐。他獨特的工藝，讓它自帶中草藥的清新味，並且獲得了“中國腐乳十大品牌之一”的榮譽。而且克東腐乳中所採用的球菌發酵技術，是全國僅有，只此一家的。