張馨予作為我非常愛的女演員之一，最初吸引我的是她的顏值，畢竟愛美之心人皆有之，後來打動我的則是她一部部作品中的精湛演技。

印象最深的是2014年版《神鵰俠侶》中，她扮演了讓人又愛又恨的李莫愁。還有一部，是這兩年大火的都市勵志劇《幸福，觸手可及》，劇中的她一頭短髮，飾演的是女二號秦清，也正是女主閨蜜這個角色，可謂又美又颯，這個角色被她演活了。

婚後的張馨予，將更多的重心迴歸到了家庭當中，除了平時的工作之餘，大部分時間都是更注重享受生活了，去陪伴家人，和家人一起打理自家的院子，曬各種各樣美食等等。最近，張馨予又陸續在社交平臺分享了各種好吃的，最吸引大家的莫過於她近期分享的這道多吃不胖的炒飯了。

她不僅曬出了美食成品照片和製作過程中的圖片，

還配文道：“今天來一個吃多了不胖的炒飯吧！大滿足！幾乎沒什麼熱量的魔芋米瀝乾和蝦仁雞蛋蔬菜一起炒，我喜歡香菜和包菜所以加了這些，可以根據你自己喜好來加蔬菜，最後蔥花一起炒幹，就可以出鍋了。口感和大米炒飯一樣，超級滿足，高蛋白低熱量又好吃”。

她剛一分享，就吸引眾多網友的喜歡，至今已有兩萬多人給她點讚了，評論區更是熱鬧非凡。

不少網友紛紛感嘆道：“真是長見識了，知道魔芋，也聽說過魔芋面，卻從來不知道還有魔芋米”。

張馨予還專門在評論區給大家解釋道：“魔芋米的口感QQ彈，和蛋炒在一起吃和炒飯口感很像”。魔芋米，其實是以魔芋精粉和微粉為主料，用獨特工藝製成的低熱量人造大米，是減肥期特別理想的健康主食了，熱量低口感又好，做法又超級簡單，誰會不喜歡呢？

還有一部網友表示，這道減肥餐看起來真是低卡又解饞，深夜看到這減肥餐時忍不住口水直流，可惜學不會，直言想帶上飯碗直接去蹭飯。因為他們反饋自己做出來的總是水水的感覺，跟張馨予曬出來的圖片不太一樣。下面，我們一起來看看詳細做法吧，想要減肥的姐妹，學會了可以回家試試哦。

1、熱鍋倒少許油，炒香蒜末，倒入蝦仁炒至變色，加少許生抽和蠔油；

2、魔芋米煮好後，瀝乾水分，倒入鍋中，和蝦仁一起翻炒均勻；

3、雞蛋去殼打散，倒入鍋中一起翻炒；

4、炒至蛋液凝固後，加入包菜翻炒均勻；

5、下入香菜碎和蔥花炒幹，就可以出鍋啦；

6、看看成品圖，真是好饞人啊。顆粒分明，咋一看這不就是蛋炒飯嗎？誰還能想到它是魔芋米做出來的呢？

從分享的步驟中，可以看出有兩項需要注意的小地方，當然也是成功的關鍵所在，

一方面是魔芋米需要瀝乾水分再入鍋炒制，另一方面就是下入香菜碎和蔥花後，炒幹再出鍋

，這樣做出來的口感就不會像網友反饋的水分太多不好吃，而是QQ彈彈如真的炒飯一般，既能滿足我們的口腹之慾，又能滿足我們減肥期的營養需求。

減肥似乎已成為全民需求，尤其是我們女性朋友，每年說得最多的莫過於減肥二字了，如果正處於減肥期的你，願意嘗試這道低卡營養又解饞的“低脂蝦仁蛋炒飯”嗎？