老外眼中最好的“菜”，卻被中國人擺在路邊當花養：別綁架了腸胃！

素聞各國之間的飲食文化都大不相同，比如之前中國的火鍋就曾得到大部分外國人的吐槽，但後來依舊屹立在各大吃貨當中，而且有一種越來越受歡迎的趨勢，後來被老外吐槽的豬蹄以及雞爪，也讓中國大部分吃貨都感到比較惋惜，這麼好吃的東西當然在國外無人欣賞，也實在是可惜，但其實也有一些外國菜不被中國人所認可。

比如說今天小編要跟大家分享的這種菜，他們在老外眼中算得上是最好的蔬菜了，但是到了中國之後，卻被擺在路邊的花壇裡面當花養，讓老外看見了之後都覺得非常可惜，這種菜叫做羽衣甘藍，其實是橄欖也就是紫色捲心菜的園藝變種，它的色彩多種多樣，看起來非常漂亮，最主要生長起來長得就像一朵花一樣，即便是不會開花，看起來也讓人賞心悅目。

其實羽衣甘藍的品種非常多，葉子也有著非常豐富多彩的變化，形狀也不盡相同，而且這種葉子的邊緣在生長的過程中會發生顏色的變化，最初有紫紅色的，有綠色的，紅色的，粉色的等等各種各樣的顏色，越往後面生長，葉子的顏色逐漸褪去，逐漸褪成淡黃色的，淡綠色的等等一些顏色，整個植株都被顏色鮮豔的葉子包裹起來，看起來就像是一朵特大號的牡丹一樣，現在中國這種蔬菜也被稱之為“葉牡丹”。

必很多人都在路邊的花痴中有見到過他們的身影，而外國人則說這是他們眼中最好的蔬菜，並不是空口無憑，因為羽衣甘藍裡面的營養價值非常高，不僅含有大量的維生素，a維生素c以及維生素b二，甚至含有多種礦物質，比如說鈣、鐵、鉀的含量就比較高，所以這種蔬菜的營養價值簡直可以與蔬菜中的“王者”—西蘭花所媲美，老外認為他們是最好的蔬菜，一點也不為過。

在網上也有老外指責中國人太浪費失誤，直接把蔬菜養在花池裡邊，雖然說供大家觀賞了，卻浪費了最好的食材。聽到這樣的指責，不少網友紛紛吐槽：別綁架了別人的腸胃！中國是一個地大物博的國家，蔬菜的種類也多種多樣，羽衣甘藍雖然說好，但也要大部分的吃貨們配合才可以，如果沒有人願意去嘗試吃什麼菜，那它們的營養價值再高，也實在是無能為力。

而且在我們中國羽衣甘藍用到的最多的地方就是蔬菜沙拉中了，除此之外，可能還被當作一種食物色素來使用，所以當自己喜歡某種美食的時候，千萬不要用道德綁架來指責別人不喜歡，這樣反而會適得其反。其實師傅們認為最好的美食那邊是能夠讓自己吃起來非常開心的美味了，你們覺得呢，歡迎大家評論討論。