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小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

2022-05-31由 餐飲新紀元 發表于 美食

俗話說:“靠山吃山,靠海吃海”,每個地方由於地理氣候物種資源的差異性,導致各地風俗習慣也存在著差異性。

福建與江西相鄰,但是兩個地方的飲食習慣卻完全不一樣,福建靠海,當地人吃得更清淡,江西靠山,人們更喜歡吃重口味的菜品。

一個福建人去江西吃酒席,那是什麼樣的體驗呢?

小姨孩子滿月酒,江西小夥張大鑫帶著福建女友去吃席,結果女友看到飯菜後卻抱怨:連個海鮮都沒有,這也吃得太寒酸了吧?

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

張大鑫女友是福建漳州的,漳州靠近海邊,女友從小就愛吃各種各樣的海鮮,在閩南地區,人們不管是滿月酒還是結婚宴席,吃的都是各式各樣的海鮮菜品。

張大鑫女友來到江西吃滿月酒,當看到飯桌上連一個海鮮菜品都沒有,作為一個福建女孩,她覺得這桌飯菜吃得太寒酸了,雖然有12個菜一個湯,但是沒有海鮮怎麼能成為宴席呢?

當福建女友看到桌子上的菜品全部裝在大碗裡時,更是抱怨道:“連碟子都沒有,還用碗裝菜,誰家這樣吃?你小姨家也太困難了吧?”

針對福建女友的話,張大鑫聽完後很是生氣,兩個人為此大吵了一頓。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

張大鑫第一次去小姨家,看到桌子上招待客人的菜品全部用碗裝也是很吃驚,小時候張大鑫家裡就用碗裝菜,但是後來就拋棄了這種裝菜的方式,改用圓形的碟子裡。

沒想到如今去小姨家,又再次看見了這種裝菜的方式,張大鑫一開始還以為小姨夫家窮,但是後來取了其他取了裡,發現也是這樣用碗裝菜,原來這個村莊的風俗習慣是這樣。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

這次小姨孩子做滿月酒,張大鑫帶著福建女友去吃席,沒想到女友的反應這麼大,在江西農村吃滿月酒12個菜一個湯就已經算是非常豐富了。

小姨家裡當地做酒席一定用筍乾炒肉這道菜品,是當地最具特色的美食,筍乾脆爽,一口吃下來鮮香勁道,非常適合下飯吃。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

除了筍乾之外,豬肉丸也是當地宴席上的特色菜品。

在江西吃酒席,吃豬肉丸時,一定不要用筷子夾,因為豬肉丸非常的滑溜,一般很難夾起來,正確的吃法是用筷子插進肉丸裡,然後再拿起了吃。

豬肉丸口感Q彈爽滑,肉香味十足。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

油炸茄子這道菜品,張大鑫還是第一次看見其出現在宴席上,一般這道菜品都會當做是零食類的小吃。

將茄子切成片,放入食用鹽,醃製5分鐘,然後將茄子裹上面粉,放入鍋中油炸至金黃色時撈起,江西人愛吃的特色油炸小吃就做好了。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

紅燒豬蹄也是江西酒席上常見的菜品之一,這個豬蹄可是張大鑫小姨家自己養殖的農家豬做成的,豬蹄燉的口感很糯,一口咬下去,滿嘴的膠原蛋白,吃一小塊就膩了。

豬蹄下面還放了香菇,雪菜,香芋等食材,當然也少不了江西人愛吃的辣椒幹。

小姨孩子滿月酒,帶福建女友去吃席,女友抱怨:連個海鮮都沒有

熟牛肉炒泡椒也是當地的一道特色菜品,將熟牛肉切成片,家裡浸泡好的辣椒,蘿蔔,菜梗等食材切成片,然後放入鍋中爆炒。

12個菜還有一個老鴨湯,每一碗菜品都是用碗裝著,全是江西農村地區的特色食材製作的菜品,海鮮自然是沒有的,有豬肉,有牛肉,有雞鴨魚,賓客們吃的都很吃的。

但是對於張大鑫的福建女友而言,連個蝦都沒有,吃得太寒酸了,而且全是辣味十足的菜品,她是真的沒啥食慾。

本想著來這裡能夠好好吃一頓,結果沒一個自己愛吃的菜品。

每個地方人們的生活環境不一樣,飲食風俗也不一樣,如果吃不習慣,其實也沒有必要過多地吐槽和抱怨。

對此,你是怎麼看待的呢?

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