看影片更簡單

上一期影片，咱做了虎紋曲奇，很多幫友吐槽眼會手不會，但又想滿足虎年應節動動手的心願，今天咱就來了一款簡單的小腦斧三明治，真正的有手就會做，小朋友一定特別喜歡！

小腦斧三明治

材料

南瓜 100g / 煉乳 10g

黑巧克力 10g / 吐司 適量 / 黃油 適量

做法

▼ 步驟1

100g南瓜去皮切片，上鍋大火蒸20分鐘。

▼ 步驟2

加10g煉乳，沒有煉乳換成沙拉醬也可以，攪拌均勻待用。

▼ 步驟3

10g黑巧裝入裱花袋，用熱水浸泡，捏一捏會更均勻。

▼ 步驟4

如果想好看一些，把兩片吐司四邊裁切，不切也沒關係。

▼ 步驟5

取一片吐司中間挖空成圓形，我用的是鋼切模，你也可以用杯口、碗口來切割。

▼ 步驟6

8點鐘方向和4點鐘方向，再多切一點點，修飾出鼓鼓的腮幫子。

▼ 步驟7

用裱花嘴裁出兩個耳朵。

▼ 步驟8

另一片吐司，表面均勻塗抹南瓜泥。

▼ 步驟9

再把小腦斧的輪廓疊加上去。

▼ 步驟10

黃油切片，裁出兩大兩小四片圓形。

▼ 步驟11

分別裝飾成腦斧的耳朵和嘴巴。

▼ 步驟12

裱花袋剪一個小口，擠出鼻子、眼睛。

▼ 步驟13

額頭和臉上的花紋。

▼ 步驟14

最後用牙籤沾巧克力，點綴鬍鬚。

▼成品

元氣滿滿，虎虎生威的新年早餐就做好了！

小貼士

1、黃油這樣吃不會膩嗎？

實際上，黃油抹面包本來就是常規操作，有鹽黃油抹面包風味更好。如果你覺得吃不慣，可以換成乳酪或者香蕉，不過造型就沒那麼細膩了。

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