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這四款烤吐司才是我起床的動力

2022-05-21由 鹿伯De烘焙研修社 發表于 美食

這四款烤吐司才是我起床的動力

又到週末

終於有時間好好做早餐了

吐司是我們平時最常吃的麵包之一

我們在零失敗系列影片裡也教大家做過

但是每天都吃白吐司可能稍顯單調

怎麼才能豐富口味呢

那就只有在表面下功夫啦

你別看材料表那麼多行

做起來超級快手分分鐘搞定!

四款快手烤吐司

這四款烤吐司才是我起床的動力

材料

參考量:4片吐司,厚的最好

這四款烤吐司才是我起床的動力

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材料說明:

芝士片是超市能買到的那種,有很多牌子百吉福、光明、安佳等等。

步驟

準備工作:

-想好每片吐司上要搭配什麼材料

關於做醬:

這裡一共用到兩種口味的醬,分別用了兩種融化芝士片的方法,事實證明還是第二種更方便快捷,第一種就當幫大家踩雷了。

製作甜味醬:

第一種方法:將芝士片、牛奶、砂糖一起放入小奶鍋,隔水加熱。一邊加熱一邊攪拌,直到芝士片完全融化。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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再加入淡奶油、黃油,繼續邊加熱邊攪拌,最後完成的狀態是濃稠的醬狀。是不是灰常簡單,喜甜的同學在這裡也可以加一點兒蜂蜜或煉乳。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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製作鹹味醬:

將芝士片、黃油、淡奶油、牛奶、黑胡椒粉、鹽、大蒜切成碎一起放入碗中,微波爐中高火叮1分鐘至材料都融化,快速攪拌成醬狀即可。這個真的太方便了,刷個牙的工夫就做好了。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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四種吐司搭配:

1.巖燒芝士吐司

均勻地刷上甜味醬,可以刷兩遍,再撒上一些杏仁片做裝飾。

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2.蒜香吐司

均勻地刷上鹹味醬,撒上一些香蔥碎或羅勒碎。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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3.玉米火腿太陽蛋吐司

用大小合適的碗在吐司中間刻一個圓形印兒,按壓讓它呈凹陷狀,給雞蛋留位置。

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圓形四周刷上喜歡的醬。

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撒上玉米粒和火腿粒。

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在中間位置磕雞蛋,儘量保證蛋黃在中間。

這四款烤吐司才是我起床的動力

4.自由搭配版

這款很隨意,喜歡什麼放什麼吧,剩下的醬剩下的料通通撒上去,我還加了蔓越莓乾和可可脆片= =,也不知道咋想的。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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烤制:

放入烤箱中層,上下火200度,烤10分鐘。

這四款烤吐司才是我起床的動力

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烤完以後,能看到巖燒芝士吐司上有不規則的上色點,蒜香吐司也上色了,在烤熟的太陽蛋上撒少許黑胡椒或番茄醬更好吃~

這四款烤吐司才是我起床的動力

四吐司的證件照

你看哪個更有食慾?

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烤好以後熱乎乎的最香了

厚厚的吐司四個邊兒都是脆脆的

中間軟軟的加在滿口餡料裡

巖燒芝士

是現在比較流行的款式

香香甜甜的味道讓人無力抵抗

即使不餓也忍不住偷吃兩口

這四款烤吐司才是我起床的動力

玉米火腿雞蛋

可謂是葷素搭配營養全面的體現

吃下這一片絕對是元氣滿滿

那鹹口的蒜泥醬

才是我喜歡的口味哇哈哈

雖然其貌不揚但是味道棒棒的

emmm。。。就是在工作日可能不太適合吃

泥萌還有什麼創意吃法

分享給我唄!

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