提到重慶，很多人第一印象就是火鍋

但是重慶其實還有一個更加普及的美食

那就是瓜瓢面

小面憑藉著親民的價格

麻、辣、香為一體的味道

捕獲了眾多吃貨的心！

跟著我，瞧一瞧

易門這家剛開業的瓜瓢面吧！

可能要被吃貨攻陷了

“熱騰騰，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香餑餑”

就是重慶小面的精髓所在！

特製的面料和與眾不同的湯底

這就是舌尖上的瓜瓢面！

香味四溢的辣椒油地道的花椒

巧妙搭配芝麻、豌豆、醬油、醋、蔥、蒜水

麻辣鮮香暢快的讓人慾罷不能！

這碗小面的核心武器在於它的面與佐料

每天手工擀制多次揉捏讓麵條更加勁道有彈性

撈麵的過程也很講究

手法不到位什麼都白搭

各種配料也不是省油的燈

牛肉、豌豆雜醬、肥腸、排骨…

隔著螢幕都能感覺嫩出水

紅燒肥腸面

肥腸面中的肥腸多是放入滷水熬製，或加豆瓣高湯燒製，成菜的口感是糯的，而這家的

大腸卻經過汆、煮、炒、燒四步，彈、韌、香俱全，去掉腥味並使成菜帶上淡淡苦香，味道非常迷人。

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵，本就好吃，加上坨大坨的牛肉，美味爽口~

豌豆雜醬麵

豌雜小面豌豆鬆軟酥爛，

有點糯糯的甜，肉餡入味，麵條非常勁道，

又不會太難嚼，麻辣鮮香完全都能品嚐出各自的層次。

店面環境

店面不大卻乾淨整潔

桌椅都擺放的整整齊齊

每張桌子上都放有佐料

一牆琳琅滿目的美食

看著名字都已經口水淌了

全部都好想吃

說不完的地道美食

等你來嘗

在繁忙的工作學習生活中放慢節奏

來一碗小面吧！

注：本文由易門龍泉瓜瓢面小吃店店委託釋出，由易門龍泉瓜瓢面小吃店承擔因此產生的所有後果及責任。