最近有寶媽私信我怎麼做米糕

自己做老失敗

透過的我總結啊

寶媽們做米糕最大的難點

就是發酵和蒸

所以今天我就給大家一個

大米糕圖文食譜

大米作為主食一種

還能提高寶寶的免疫力哦~

下面我們就一起來

看看具體怎麼做吧~

不會的寶媽可要看仔細哦~

下面我們一起來看看

奶香棗泥大米糕

適合10+寶寶奶香棗泥大米糕

推薦年齡：10+寶寶

大米

150克

牛奶

75克

酵母

1。5克

白糖

10克

麵粉

30克

紅棗

少許

圖文菜譜

步驟1： 大米泡一宿

步驟2：取出泡好的大米，輕輕掐一下就斷，就可以啦

步驟3：將大米慮幹水分

步驟4：慮好的大米倒入破壁機裡面

步驟5：加75克牛奶

步驟6：打成細膩的米糊

步驟7：將剛打好的大米糊倒入碗裡

步驟8：加入酵母，糖（小寶寶可以不放），再倒入麵粉

步驟9：開始攪拌，攪拌到沒有任何麵疙瘩

步驟10：放在暖和的地方發酵2小時，發至兩倍大

步驟11：取出發酵好的大米糊，攪拌排氣

步驟12：加入切好的紅棗

步驟13：攪拌均勻

步驟14：取出乾淨的模具刷油（刷了油方便脫模）

步驟15：將大米糊倒入刷好油的模具中

步驟16：填好後，裝進鍋裡醒15分鐘，蒸20分鐘再燜5分鐘，就可以出鍋啦

今天分享的

奶香棗泥大米糕就完成了~

是不是很好看呀

寶寶也特別喜歡哦

喜歡的媽媽趕緊給寶寶做一個吧~