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脂肪最怕這蔬菜,堅持一週吃2次,減脂刮油,清理腸道“垃圾”!

2022-04-11由 美食傑營養課堂 發表于 美食

每當逢年過節的時候,總會吃很多油膩葷腥的食物,吃完以後總是感覺身體很疲勞,看見什麼菜都沒有胃口,一直覺得飽腹,其實就是因為吃的油膩太多了,一時間胃口消化不好,今天就給大家推薦一道鮮美清淡的蔬菜。

脂肪最怕這蔬菜,堅持一週吃2次,減脂刮油,清理腸道“垃圾”!它就是茼蒿,營養師大喬說過,茼蒿富含維生素、胡蘿蔔素、多種氨基酸等營養成分,能夠提高人體免疫力、緩解痰多咳嗽、促進腸胃消化和吸收。今天小編給大家帶來的是一道清脆爽口的清炒茼蒿的做法,大魚大肉吃多了,不妨來試試這道刮油減脂小炒菜吧!喜歡那就點贊吧~

清炒茼蒿

脂肪最怕這蔬菜,堅持一週吃2次,減脂刮油,清理腸道“垃圾”!

By 暮色影子

配料:

茼蒿 一把、蒜 適量、精鹽 適量、植物油 一勺

烹飪步驟:

1。新鮮茼蒿用水泡5分鐘左右。

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2。茼蒿摘掉老根,留下鮮嫩的部分菜,掐下來備用。

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3。大蒜瓣切碎爆鍋,爆出香味,在炒茼蒿。

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4。這個菜是屬於快手菜,鮮下鍋菜的葉子多的尖,炒菜的火開大,不停的翻炒,菜汁很快就炒出來了。

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5。然後把茼蒿的根子也下鍋翻炒,根據個人的口味,喜歡吃脆的就及早出鍋,喜歡吃炒的老一點的就多炒會。出鍋錢加鹽關火,翻炒一下鹽均勻了,可以裝盤了。

脂肪最怕這蔬菜,堅持一週吃2次,減脂刮油,清理腸道“垃圾”!

烹飪小貼士:

茼蒿的選購:

1。首先,想要挑選到好吃而又新鮮的茼蒿的話,我們需要看看茼蒿是否有明顯的黃葉子,一般有黃葉子的茼蒿往往都是有些老了,這樣的茼蒿我們就不要買了。

2。其次,想要挑選到好吃而又新鮮的茼蒿的話,我們還需要看看茼蒿是否比較軟,一般我們不要挑選那些比較軟的茼蒿,比較軟的茼蒿往往是擺放時間太久導致水分缺失導致的。這樣的茼蒿是不好吃的。

3。之後,想要挑選到好吃而又新鮮的茼蒿的話,我們還需要看看茼蒿是否表面有特別多的水,如果是的話,這樣的茼蒿也不會多好吃的,一般是賣家在上面噴了太多的水,吃起來的口感會差很多。

4。最後,想要挑選到好吃而又美味的茼蒿的話,我們還需要茼蒿的顏色,一般要選擇顏色比較均勻的茼蒿。

你喜歡吃茼蒿嗎?

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