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高中生的早餐,曬朋友圈走紅,鄰居:難怪孩子體形勻稱個子高

2022-04-08由 龍寶美食小廚房 發表于 美食

高中生的早餐,曬朋友圈走紅,鄰居:難怪孩子體形勻稱個子高

我家有2個娃,一個高中生,一個小學生,都在長身體的階段,為了讓孩子們吃得飽,吃得好,早餐自然不能馬虎。我把做好的早餐發到朋友圈,沒想到有不少人誇讚,鄰居說,我家早餐品種多,營養均衡,難怪孩子體型勻稱個子高,要跟著我學做早餐。不過也有人不淡定,說這樣的早餐不便宜,家裡有礦才吃得起。下面就來看看我家的早餐都有哪些吧。

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【紫糯米湯圓】帶孩子去超市大采購,看到有玫紅色的紫糯米湯圓,忍不住買了一袋回來,結果煮出來顏色相差太大了,好在味道還不錯。

食材:黑糯米湯圓,百香果醋,糖桂花。

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做法:1。燒一鍋熱開水,放入紫糯米湯圓煮到浮起,中途加2次涼水。

2。碗裡放入2勺百香果醋,加小半碗煮了湯圓的開水混合均勻。

3。紫米湯圓再次煮到浮起,用湯勺撈出來盛到碗裡,加入適量的糖桂花。

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我家早餐一般是雞蛋和鵪鶉蛋換著來,6個鵪鶉蛋相當於1個雞蛋。鵪鶉蛋煮的時間要比雞蛋短一些,口感也更好。

【水煮鵪鶉蛋】食材:鵪鶉蛋 12個。

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做法:鵪鶉蛋冷水進鍋,大火煮開再煮5分鐘,撈出來剝殼清洗乾淨。

這裡給大家分享一個鵪鶉蛋快速剝殼的小妙招,煮熟的鵪鶉蛋,加少量的水放入密封的容器裡,端起來搖晃1-2分鐘,鵪鶉蛋外殼輕輕一拉就剝好了,剝得又快又光滑。

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【烤雞肉腸】食材:純雞胸肉腸,4根。我買的是雨潤的原味純雞肉腸,蛋白質含量高,幾乎沒有脂肪,偶爾給孩子們烤幾根解解饞。給孩子吃肉腸,建議買大品牌,吃得更放心。

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做法:1。雞肉腸前一天拿出來放冰箱上層解凍,用的時候在雞肉腸的兩側切一些花刀。

2。雞肉腸放入空氣炸鍋裡,200度烤12-15分鐘,切了花刀的香腸,烤的時候不容易爆開。

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【佛跳牆金湯麵】有網友吐槽說早餐用佛跳牆煮麵條,太奢侈,這個佛跳牆是大姑子買的。我平時捨不得這麼貴的食材做早餐,買一份100多塊錢的佛跳牆,可以買2箱比較好的純牛奶了。

食材:佛跳牆 一碗,圓餅面 1個,蔥花 適量。佛跳牆的料很足,裡面鮑魚,海參,豬蹄筋,香菇,螺肉,花膠,杏鮑菇,粉絲和金湯。

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做法:1。佛跳牆解凍後倒入碗裡,放到燒開水的鍋裡,隔水蒸8分鐘左右。

煮了鵪鶉蛋的開水直接倒入湯鍋裡,這樣一來可以節約用水,二來可以節約一次燒開水的時間。

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2。小鍋裡重新燒一鍋熱開水,放入圓餅面煮到鬆散。

3。把煮好的麵條撈到加熱過的佛跳牆碗裡,撒上一些切好的蔥花。

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水果—草莓,這次買的本地草莓不是很大個,但價錢也便宜,才10塊錢一斤,比買外地草莓划算。我們這兒最近雨季,草莓比較髒,在吃之前一定要認真清洗,最好用麵粉或者淘米水來洗。

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草莓清洗方法:1。用剪刀剪掉草莓的葉子,草莓蒂先不要拔掉,用流動水沖洗2分鐘。

2。加入麵粉浸泡5分鐘,用手輕輕翻動一下,再次用水沖洗乾淨,瀝乾水分。

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家有高中生,早餐曬到朋友圈,有人不淡定了:家裡有礦吧。這些就是我家高中生的早餐,有您喜歡的嗎?如果您喜歡今天分享的內容,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,盜用必究

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