首頁美食 > 正文

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

2022-04-02由 寶寶營養輔食 發表于 美食

一頓飯可以

滿足簡單又不將就這兩個條件

,真的是幸福感爆棚的事啊!

那就得安排點“現成”的食材,

開啟就能用,配啥都百搭的。

我第一個想到的就是

午餐肉。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

說起午餐肉你的第一印象是不是

“肉少,澱粉多,口感差,防腐劑多,沒營養。”

說白了,

就是一“垃圾食品”。

嘖嘖,

真正午餐肉,才沒有這些複雜的配料

,尤其是豬肉含量高達85%以上的午餐肉。

吃起來那叫一個爽快,緊緻的肉塊填滿空虛的腮幫子,超滿足。

肉粒都是大到看得見的,

和澱粉午餐肉沒法比!

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

看這大塊的肉肉,太滿足了吧

就連

一塊普普通通的手抓餅,放上1塊它

,感覺立馬達到了餐廳水準。配著清新的蔬菜,捲成肉卷,一起吞下肚。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

此時

根本沒別的想法,只想再來一塊。

這爆香的肉味足夠吸引娃的食慾,更

重要的是這肉吃起來安心。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

我找過市面上很多款午餐肉,明晃晃的寫著各種食譜新增劑,有增稠的、調色的、還有防腐的。雖然是拋開劑量彈毒性是不對的

,但作為孩子媽,我更想找一款:純淨的午餐肉。

從去年5月份開始,我們就在研究自己的午餐肉啦。

目標就是做一款

肉多、澱粉少、鈉含量降低、適合娃吃的午餐肉。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

(2021年5月-2022年3月,不停在改進)

具體研發過程實在太長,我會另外寫一篇和大家彙報。

幾輪嘗試下來,適合寶寶吃的午餐肉,總算有雛形了,

先把重點給大家標紅加粗:

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

豬肉含量高達88%,精選豬後腿肉

無防腐,無香精,無膠質,不惜成本做全豬肉

不加澱粉,肉感十足,看得見的大肉塊

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

食材:

午餐肉80克、胡蘿蔔30克、甜椒25克、蛋黃液30克、黑芝麻5克、手抓餅1張。

是否搭配主食

:可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡

:18個月以上

難易程度:

無難度

製作時間:3

0分鐘

提示:

適合對文中食材不過敏的寶寶。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

- 1 -

食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的新增量。

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

準備食材

:午餐肉80克、胡蘿蔔30克、甜椒25克、蛋黃液30克、黑芝麻5克、手抓餅1張。

調味說明

:這個食譜我主要用午餐肉來調味,大寶寶口味豐富的,可以蘸著番茄醬吃

- 2 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

胡蘿蔔和甜椒成細絲,焯水。

- 3 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

午餐肉切成小塊。

tips:我用的這個午餐肉,肉含量特別足,沒有放澱粉而是加了藕粉、燕麥來中和口感。

比市面上的澱粉午餐肉,大口吃肉的感覺就是爽快!

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

- 4 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

手抓餅分成小條。

tips:寬度最好與切的午餐肉三分之二為準,這樣包起來會好看很多。

- 5 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

手抓餅表面鋪上甜椒、胡蘿蔔絲,再放上午餐肉。

- 6 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

從一邊捲起來固定好。

- 7 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

手抓餅表面刷上一層蛋液,撒上黑芝麻。

- 8 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

放入烤箱上下管165度烘烤12分鐘。

tips:用空氣炸鍋製作的姐妹可以試試同樣的溫度哦。

- 9 -

這種“垃圾食品”,太適合給娃吃,長高長壯有它不愁~寶寶輔食

我發現手抓餅和午餐肉簡直就是絕配啊,咬上一口,感覺滿嘴都是肉香。

頂部