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胃病和它是“冤家”,每週吃1次,修復胃黏膜,遠離胃酸胃脹

2022-03-23由 美食傑營養課堂 發表于 美食

胃病和它是“冤家”,每週吃1次,修復胃黏膜,遠離胃酸胃脹。胃酸、胃脹、胃動力不足這些問題我們都會時不時的發生,其實現代人很多都會有胃病,一是因為生活節奏快,吃飯太急,二是因為吃飯的時間不是很規律,飢一頓飽一頓,胃的調節能力就被打亂了。既然我們已經意識到了問題,就要引起關注了,今天小編就為您推薦一款養胃好食材,它就是木瓜!木瓜含有木瓜酵素,能夠加速蛋白質的分解和吸收,促進胃部的消化能力,而且木瓜的味道也是很獨特的,今天教您做一道美味的木瓜魷魚排骨湯,好吃極了。

木瓜魷魚排骨湯

胃病和它是“冤家”,每週吃1次,修復胃黏膜,遠離胃酸胃脹

By 緣豆兒

配料:

半生熟木瓜 半個、鮮魷魚 1條、排骨 300克、姜 2片、精鹽 適量

烹飪步驟:

1。準備好材料

胃病和它是“冤家”,每週吃1次,修復胃黏膜,遠離胃酸胃脹

2。排骨先焯水撈出衝去浮沫

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3。魷魚去黑皮切刀打花刀

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4。把魷魚也焯水,捲起就可以撈出

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5。薑片和排骨放鍋中,加適量水燒開先煲半小時

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6。木瓜去皮切塊

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7。下木瓜和鮮魷魚煲20分鐘

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8。最後加鹽調味就可以喝了。

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烹飪小貼士:

挑選技巧:1、挑選木瓜首先辨別成熟度,要挑選顏色較深黃的,味道會比較鮮甜,一般表面青綠色的話,就是不成熟的,自然口味不是很甜。2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,吃起來會很甜。但要注意,有些太過熟透的木瓜,會有輕微的腐爛,表皮也會有斑斑點點的,那是腐爛的標誌,要注意辨別哦。3、要挑選表皮上有黏黏的膠質,那是糖膠,這樣的木瓜通常都很甜。4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦,一般熟的木瓜,味道很清香,沒有什麼味道的話,證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話,一定不要買,有可能木瓜內已經腐爛發黴了。

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