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百“團”大戰!又是一年青團季 一口吃出好春光

2022-03-12由 北青社群報大興版 發表于 美食

三月春風正得意,又是一年青團季。在這萬物復甦的季節,流傳千百年的傳統小吃青團如期而至,成為了第一批上市的春日鮮食之一。青團在哪些店內售賣?售價多少?有哪些口味?近日,記者來到瀘溪河(大興薈聚中心店)、盒馬鮮生(棗園路店)、85度C(黃村西站店)等多家在售青團的店鋪,瞭解青團市場的情況。

百“團”大戰!又是一年青團季 一口吃出好春光

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在盒馬鮮生店內入口處就能看見搭起來的“青團鋪子”,周圍擺放了很多知名品牌的青團。除了網紅款盒裝青團以外,現場還有師傅們在售賣8元一個的現蒸青團,有鹹蛋黃流沙爆珠、醃篤鮮、筍乾菜、芝士慄蓉四種口味。“現蒸青團比盒裝的更好吃,雖然皮厚但是餡料多,有滿滿的春日味道。”居民王女士表示自己很喜歡嘗試新品,“現在都說‘萬物皆可青團’,去年還嘗試過包螺螄粉的青團。”居民曾阿姨則表示,自己接受不了新口味:“我只會選擇傳統的豆沙或黑芝麻餡,有時候會買青團當早飯。”

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瀘溪河將青團作為當季主打產品,店內“一片綠”的佈置將春日的氛圍烘托到極致。“青團的銷量特別好,如果週末過來購買還要排長隊。”店員表示,“原本買4盒是有禮盒包裝的,因為賣得太火,禮盒都送完了。”在肯德基,青團也同樣熱銷。記者連續幾天開啟app發現,3月7日限量回歸的兩種口味青團禮盒每天都在上午就打上了“今日售罄”的字樣。

如果店內沒有您心儀的口味,又不想大排長隊,在家也可以嘗試自制青團,有趣又有味。不過在此提醒廣大居民,在美好的春日品嚐軟糯青團的同時,也要注意青團不易消化,一定要適量食用。

記者/呂思佳

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