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三亞網紅餐廳盤點,究竟是什麼樣的味道,成為網紅小姐姐的心頭好

2022-02-24由 雄鷹王浚 發表于 美食

價效比最高的餐廳——阿浪海鮮

位於風塘路12號的阿浪海鮮(海棠灣店),是海棠灣非常出名的一家海鮮餐廳,所以雄鷹這次特意約了朋友來這裡吃午餐。阿浪是一家連鎖店,在三亞很多地方都有分店,作為一個老字號連鎖,名氣、口感各方面都是很出色的。

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從門面來看,阿浪還真是蠻樸實無華的,有點類似大排檔的既視感,琳琅滿目的水櫃放滿了各種各樣的海貨,卻讓人忍不住食指大動。

選擇好愛吃的海貨,廚師很快就烹飪好了,一道道美食便紛紛呈現在餐桌上。大龍蝦、香辣蟹、生蠔、花蛤、鮑魚、扇貝等等,我們點了整整9道菜,既豐富又豐盛,堪稱是我們來三亞吃過最好的一頓美食了。

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白灼基圍蝦,個頭大又很新鮮,經典的白灼保留了原始的新鮮,Q彈的蝦肉太過癮了,讓人慾罷不能。

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香辣蟹,據說是店裡的招牌美食,作料入味,辣味特別過癮,再加上螃蟹的鮮美,好過癮。

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爆炒芒果螺,花蛤在海南地區被稱芒果螺,其實芒果螺其實就是花蛤。這道菜好處又不貴,處理的又很乾淨,感覺應該是雄鷹最喜歡的一道菜了。

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椰子飯,又名椰子船,看起來就像是一艘小帆船似的,還真是顧名思義的典範。它是海南菜中最具代表性的美食之一,由優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,好吃又不貴,必點!

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蒜蓉粉絲蒸扇貝,顧名思義,就是用蒸的做法,但是雄鷹卻知道,它的工序較為複雜,新鮮又幹淨,蠻好吃的。

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蒜蓉開邊蒸龍蝦,蝦殼、蝦鉗處理的非常好,蝦肉Q彈緊緻,又新鮮入味,大塊的蝦肉吃的特別過癮。

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吃飽喝足以後,便和朋友驅車繼續前往後海找漁村的寧靜了。

【阿浪攻略】

在哪兒:風塘路12號

交通攻略:三亞交通很方便,建議打車

停車位:餐廳門口就有停車場,很方便

營業時間:11點-23點

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推薦菜品:香辣蟹、蒜蓉開邊龍蝦、椰子飯

餐廳環境:環境很好,綠色有氛圍

人均消費:200元

周圍景區:三亞免稅店、亞特蘭蒂斯

餐廳特色:一家老字號,餐廳和當地漁民合作,所有海貨都是漁民直接提供的,新鮮又好吃。

小海豚

在大東海散足了時光,從大東海打車到位於三亞灣路88號的小海豚也挺方便的,吃完飯還可以去椰夢長廊走一走消消食,午後的椰夢長廊遊客也並不多,蠻合適放空散心的。

步入餐廳,首先看到的就是色彩鮮豔的牆畫和樣式統一的水箱,水箱裡還放置著很多種海貨,有些很常見,比如生蠔、皮皮蝦、螃蟹、石斑魚等等,也有些叫不上名的海貨。雄鷹和朋友商量以後,點了5道海鮮和1道蔬菜,2個人吃絕對綽綽有餘啦。

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打撈好了以後,稱重,然後送去廚房加工,廚師很利索,一道道美食很快便呈現在雄鷹的面前,我們點的生蠔、皮皮蝦、石斑魚、辣炒花蛤、香辣蟹便紛紛呈現在我們的面前。

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椒鹽皮皮蝦,一隻只皮皮蝦超級大,肉質也非常鮮嫩,最重要的是椒鹽很入味,再加上豐滿的蝦膏,兩個人六隻皮皮蝦,一口氣吃光碟,太過癮了。

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辣炒花蛤,我最愛吃的一道海貨,無論是到哪個海邊城市的哪家餐廳,我都會點上這一道菜。清洗的很乾淨,香辣也很入味,吃起來很是爽口,我一個人就包圓了。

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香辣蟹,這道菜稱得上是餐廳的招牌美食了,因為用急火翻炒,顯得辣味十足,麻辣鮮香很過癮,如果是喜歡吃辣的朋友千萬別錯過。

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清蒸石斑魚,不得不說,魚本身的鮮味儲存的非常好,蒸的恰到好處,醬油放的不多不少,肉質細膩,還有有彈性,蠻好吃的。

生蠔,個頭很大,又肥又鮮,再加上足夠的蒜蓉,真的超美味,四個生蠔,朋友一個人就幹掉了3個。

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吃飽喝足以後,和朋友去椰夢長廊走一走,邊走邊聊天,愜意的一天就這樣過去了。

【小海豚攻略】

在哪兒:三亞灣路88號

交通攻略:三亞交通很方便,建議打車

停車位:有自己的停車場,非常大,停十幾輛車都綽綽有餘。

營業時間:09點30-23點30

推薦菜品:香辣蟹、辣炒花蛤

餐廳環境:環境很好,乾淨有特色

人均消費:150元

周圍景區:椰夢長廊

餐廳特色:小海豚最大的特色就是有很多明星曾經到這裡打卡,連續2年入圍某評必吃榜,所以來三亞必嘗一嘗!

網紅打卡——萌噠噠椰子雞

當天中午,雄鷹請朋友在位於六盤村大道47號的萌噠噠椰子雞吃午餐。說起來,椰子雞是最近這些年三亞最網紅的一種本地火鍋,基本上到三亞旅行,都會嘗一嘗椰子雞。

椰子雞其實就是採用海南椰子樹上的椰子為原料,採用椰子汁和椰肉作為鍋底,然後再用當地的雞肉來燉,雞肉一般都是選用海南名雞——文昌雞。椰子雞的口味鹹鮮,湯清爽口,特色非常鮮明,值得一嘗。

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雄鷹這次特意選擇了在椰子雞中比較有知名度的品牌——萌噠噠。從地理位置來講,萌噠噠還真挺方便,從奧特萊斯步行十幾分鍾就到了,如果開車也可以把車停在村子裡的停車場。

進入餐廳,就會發現真的很熱門,正餐時間,門口滿滿都是等位的食客。排號的間隙,雄鷹特意四處打量了一番,只見原木色的裝飾再加上垂幔下來類似綠藤的燈飾,讓環境顯得既溫暖又健康。

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餐廳的服務員也很熱情,點餐結束以後,很快菜品就上來了。我們點了一份288元的套餐,套餐裡含有原味椰子雞以及肥牛、蝦滑、竹笙、黑木耳、白玉菇、生菜等7道配菜。

椰子雞作為店裡的主打菜,本身是很講究的,除了採用原生態的文昌走地雞,肉質鮮美外,還搭配用了海椰皇、珍珠馬蹄、椰肉、薑片、枸杞、紅棗等食材。

三亞網紅餐廳盤點,究竟是什麼樣的味道,成為網紅小姐姐的心頭好

煮好以後,雞肉鮮嫩,雞湯鮮美。雞肉搭配著調料特別好吃,雞湯也特別好喝,我一口氣喝了兩碗。

三亞網紅餐廳盤點,究竟是什麼樣的味道,成為網紅小姐姐的心頭好

至於配料,竹蓀,堪稱是點椰子雞必點的配料。作為“草八珍”之一,它生長於海拔1500米的高山竹林下,搭配椰子雞湯,口感好,營養佳,堪稱必點。

白玉菇,是一種珍稀食用菌,是食用菌中的“金枝玉葉”。脆嫩鮮滑,清甜可口,太好吃了。

至於肥牛、蝦滑,則是肉食愛好者必點的美食,我和朋友吃的特別過癮。

三亞網紅餐廳盤點,究竟是什麼樣的味道,成為網紅小姐姐的心頭好

除了火鍋裡下的菜品以外,我們還點了一份海南定安豬肉粽,定安粽子形成於明代,是海南三大名粽之一。它的原料非常講究,原料是富硒大米和富硒黑豬肉,豬肉一般用七分瘦肉三分肥肉,味美肉鮮,很好吃。

吃飽喝足以後,雄鷹便搭乘朋友租的車,準備去太陽灣公路自駕了。

【萌噠噠攻略】

在哪兒:六盤村大道47號

交通攻略:三亞交通很方便,建議打車

停車位:可以停在六盤村停車場,村子非常大。

營業時間:10點30-22點00

推薦菜品:椰子雞

餐廳環境:環境很好,綠色有氛圍

人均消費:110元

周圍景區:奧特萊斯、亞龍灣森林公園

餐廳特色:正宗海南椰子雞,鍋底加入了海椰皇、五指山毛桃等等食材,雞肉也是選用散養超過180天的文昌雞,特別好吃。

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