春節將至，家人團圓，所謂無酒不成席。一家人在喝“分歲酒”時，按歲數大小分成圈子，一番寒暄之後按輩分入座，或懷舊、或說笑、或談十年成績、或嘆歲月易逝。

有酒味才有年味，那過年送哪種酒、喝什麼酒，卻難煞了好多人。筆者最近被問得太多，不妨在白酒上提些客觀的建議：

首先考慮預算

一般來說，過年肯定要喝點好的，不過現在白酒價格也是差異巨大。茅臺大概要一千八九，二鍋頭普通裝也就十元左右，價格差得比較多。如果用酒量少，那就儘量往高處湊；如果用酒量大，不妨選擇中高階白酒。給自己劃分好幾個心理價位，然後再選擇相應的酒。

一般來說，

200元左右，500元左右，1000元左右

是幾個常見的檔位。當然，不論多少錢，重要的是心意。不過

超市100元以下，很難買到純固態發酵的酒

，多數都是酒精酒。

其次考慮口感

口感就是香型，不同地域的人士會有不同鍾愛的味道。常見的香型是醬香、濃香、清香型，基本上這三個香型覆蓋了95%以上的酒。

醬香：郎酒、武陵酒、北大倉、釣魚臺、國臺這都是常見的知名醬香酒。

濃香：瀘州老窖（1573）、五糧液、古井貢、洋河、水井坊（全興）、宋河、捨得（沱牌）、劉伶醉等等都是濃香酒。

清香：汾酒、寶豐、黃鶴樓、二鍋頭、金門高粱等都是清香型。

怎麼沒有茅臺？茅臺是百搭，哪哪都喜歡喝。

一般來說，在當地往往喜歡本地酒，至少沒有風險。在江蘇喝點洋河、在四川搞搞瀘五劍（瀘州老窖、五糧液、劍南春）都錯不了。到了山東魯中地區，芝麻香的景芝；到了湖北，兼香型的白雲邊；到了廣西搞點米香的三花大機率都不會犯錯。

現在很多人喜歡說喝醬香酒，不過除了茅臺外，很多北方人是喝不慣醬香酒的，至少一開始喝不慣。所以給北方人送醬酒是有風險的；當然，給一個非廣東本地人送一個玉冰燒（豉香型），估計也不會太適應。

好了，接下來還是簡單點，說一下具體選擇什麼

品牌

。

過年喝酒最好選擇一些大品牌，質量穩定、工藝規範。不要迷信小作坊，不是說小作坊沒有好酒，只是機率太小，一般沒有內部關係根本碰不上。一般人喝酒，還是要選擇大品牌，入口的東西，質量是第一位的。

多說一嘴，經常有的人說古法釀造怎麼怎麼，可以明確告訴讀者，釀酒發展到今天，一定是今天的方法最先進、穩定。

以下幾款大眾酒給大家推薦，出發點是自己口感和大眾的品牌接受度。

五糧液——水晶瓶五糧液"普五"

這個就是五糧液的旗艦，味道自然不用多說，價格在900出頭。提醒一句就是，一定要52度的才是經典。

洋河——經典系列

就是海之藍、天之藍、夢之藍，其中海之藍是銷售最好的產品。以52度為例，海之藍480ml約200元，天之藍在300多元，夢之藍則有不同的檔次從M1到M9，最貴的M9在1500元左右。

瀘州老窖——國窖1573

國窖1573是瀘州老窖的高階品種，最早的窖池是1573年，所以命名1573。國窖1573的經典款是下圖，大概900元左右。

古井貢——16年原漿

原漿這個概念沒有什麼意思，不過這個酒的口感，個人認為在古井貢中價效比頗高。價格四五百元也不失為一款過年用的好酒。

郎酒——紅花郎15年

紅花郎有10年和15年，個人覺得差距特別大，15年入口更醇厚，醬味濃郁。紅花郎15年大概500多元，紅花郎10年大概300多元。還有一款更好的青花郎。紅花郎顏色喜氣，這個特別好，另外記住，一定是53度。

二鍋頭——紅星還是牛欄山

二鍋頭是北京酒，無論是“三百年”還是“地道北京味”，喝的也有很多文化。牛欄山的經典黃龍是比較有貴氣的包裝，酒的味道也不錯，價位在300左右；紅星是青花瓷，也在300元左右，這些都適合在過年走親訪友時用。

以上是幾款酒的建議，總體來說還是建議名酒為主，味道為主，在合適的預算上選取較好的白酒。

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