今天的內容很簡單：

肉！肉！肉！

小編已經迫不及待地想來

一盤熱騰騰、油滋滋的烤肉了~

想象一下肉在烤盤上滋滋作響

誘人的香味和暖烘烘的熱氣撲面而來

簡直是這季節超過癮的事情啊！

這份

南京特色烤肉指南

請收好！

1

橘焱衚衕燒肉

來自臺灣的日式燒肉店，以

燒肉的品質

而出名，生意十分好，如果沒有預約，又不是提前去的話，一般都是要排隊的。

區別於其他烤肉店，橘焱衚衕採用

炭火直烤

，肉感更接近於原味，而且全程都有

專門的店員來烤

，食客只要等著吃就可以了~

橘焱衚衕是日式烤肉，蘸料很清淡，店內的油煙味也很少，給人很舒服的感覺。推薦必點的是

達拉斯和墨魚香腸

，味道都是超棒。

達拉斯

是在現場醃製，把肉烤至七分熟，入口鮮嫩多汁，就算不放調料，那味道也是絕妙的，只是想吃要

提前電話預定哦。

墨魚香腸

，是由墨魚汁＋魚肉＋花枝混合成的香腸，切成一段一段的，咬下去一口爆汁，就是一個字

“爽”！

地址：

應天大街888號金鷹國際購物中心F8012

人均：

340元

*南京有多家分店

2

本家韓國料理

正宗韓國人

開的料理店，不管是環境還是口味都甩其他燒烤好幾條街，去的時候不要著急，排隊在這裡很正常。

店內小菜蔬菜和醬料提供的很齊全，還沒上菜就能擺滿半張桌子，吃完可以

免費續

，而且烤肉還是

店員幫烤

。

老白吾桑格

是進店必點，薄薄的牛肉片肥瘦相間，浸在醬汁裡等待燒烤，在火爐上燒一會就好了，入口鮮嫩和甜香，一點都不膩。

也可以包裹上涼拌蔥絲、泡菜蘿蔔條和蒜片，

蘸上醬料

，

一大口下肚，真是極大的滿足！

韓料裡最不能捨棄的是

五花肉

。肥瘦相間的五花肉，整塊燒烤，鎖住肉的汁水，烤熟後再用剪刀剪開，真是美滋滋~

地址：

漢中路108-1號金輪大廈B1樓

人均：

133元

3

盆缽滿東北地爐烤肉

哈爾濱人開的烤肉店，

口味很正宗

，但店鋪面積不大，位子也不多，想要去吃最好提前預定，去晚了必定是要排隊滴~

店內主打東北特色，東北烤肉的分量實在，但價格不貴，所以整體的

價效比很高。

吃東北烤肉的精髓，在於

吃烤肉前蘸的調味粉

，配著

燒酒

，一口酒一口肉，真是不用跑到東北就能體驗到豪爽自在的氛圍！

店裡的特色是

烤牛肉

，牛肉醃製的很入味，在烤的時候加入洋蔥或者大蒜，那味道絕對是重口味們的最愛！

店裡還有正宗的

東北朝鮮冷麵

，面很有嚼勁，湯汁涼爽，加上點辣椒，吃起來十分清爽。

地址：

大紗帽巷38號108室

人均：

75元

4

貓抓烤肉

貓抓烤肉是一家

南京網紅烤肉店

，不像一般烤魚烤肉店那麼髒兮兮油膩膩，店內都是貓的裝飾物，非常可愛~

除了門口一大隻喵喵在賣萌外，從窗臺、地板、餐墊，盤子上都是的萌貓，真是

少女心在砰砰動

！

但是除了萌，貓抓家的烤肉也是

正經好吃

！烤肉的時候，肉香瀰漫整個屋子。滋滋作響，光是聽著就口水直流。

洋蔥牛小粒

，用的是鮮嫩的

澳洲安格斯牛排粒

，烤的時候，肉汁會四散，要用洋蔥鎖住它！然後洋蔥和肉的香互相融合，吃起來非常入味還有嚼勁。

玫瑰牛舌的

牛舌很嫩，捲上一點蔥花，淋上醬汁，入口那感覺，又嫩又滑，那一口就像。。。。你懂的~

來吃貓家吃烤肉，你還不能錯過

“貓爪布丁”

，粉嘟嘟滑嫩嫩的貓爪形狀，非常可愛，吃入口味道也是棒棒的。

地址：

新街口中山東路18號南京新百B座5層

人均消費：

102元

5

煙花爐端燒

與鐵板燒不同，爐端燒是

類似炭火燒烤

，它用的調味料非常簡單，只有海鹽，所以對食材的新鮮度要求特別高。

煙花的店長原來是軟體工程師，因為太想念家鄉風光，才開了這店。

在煙花吃日料，不僅是

味覺上的享受

，也是一場

視覺的盛宴

。你可以挑個好位置，化身迷妹，看著師傅是如何烤制美味。

店內還有

獨立的包間

，私密性很強，無論是約好友聚餐還是當個孤獨的美食家，來這裡都是不錯的選擇。

蒲燒鰻魚

是煙花的特色，採用鹽烤的技術把魚的鮮、嫩都顯現出來，外焦裡嫩，那味道會讓人想去日本~

碳烤極品牛舌

味道也很好，用

石燒

的做法保留了牛舌的柔軟和韌性，切成很厚的一片，加上烘乾的蒜片，一口下去，滿是驚喜。

地址：

軟體大道109號雨花客廳9棟負一層

人均：

356元

*南京有多家分店

*煙花私密預約制，需要提前打電話預定

如果有什麼事

是不能用一頓烤肉來解決的

那就兩頓！

減肥什麼的，以後再說

快約上小夥伴們去吃烤肉吧！

圖片來源：大眾點評、攝圖網等網路

南京那些事丨綜合整理，轉載請註明出處