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吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

2022-01-19由 驢說旅行 發表于 美食

2020春節度假去三亞,舌尖美食之旅,海鮮必不可少。在三亞之名起源——三亞市中心三亞河畔,這裡的第一市場是三亞最早的海鮮加工餐廳集聚地。哪一家餐廳最靠譜、味道最地道、價效比最高呢?舌尖上的三亞,第三站,三亞市中心·阿浪海鮮加工餐廳(第一市場平價店)。

搜狐新聞:@驢說旅行

“三亞阿浪海鮮加工餐廳——鮮食材、鮮做法、鮮味道

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

海南特色就是海鮮,食材個兒大、肉質飽滿、種類齊全。很多人以偏愛的口味為主,川味、香味、避風塘、清蒸等等。但難得吃海鮮的朋友,原汁原味才是租戶地道的吃法。餐廳老闆阿浪,地道海南人。熟悉食材特點和純正的做法,所以“鮮”是它的主打特色!尤其是自營海鮮賣場(門對門),鮮活度、品質、價格更值得信任。

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

01

推薦理由

1)食材選購+海鮮加工,一站式體驗,明碼標價,價效比高,更放心;2)鮮食材、鮮味道,海鮮最正宗的吃法;3)20年老店,口碑、服務值得放心;4)分店多,遍佈三亞各海灣。

02

阿浪賣場&阿浪海鮮

看見第一市場入口,繼續往裡新民街,左邊是阿浪海鮮賣場,品類有近20個,琳琅滿目,食材直接從碼頭運來;阿浪海鮮賣場價格與第一市場同價,並且稱重過程不存在調包、以次充好、以假亂真的情況。此外食客可以觸碰體驗到什麼是“鮮活”,比如扇貝夾手、象拔蚌噴水、竹螺蠕動、明蝦蹦噠、石斑魚側著身體睡著等。

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門對門就是阿浪海鮮餐廳,幾步之遙。2019攜程美食林,餐廳評分4。9,非常高;也是三亞必吃榜餐廳。總共三層樓,分大堂、圓桌、包廂。加工費明碼標價。客滿時擁擠,但環境整潔、服務及時、光線敞亮。店內有清補涼、椰子汁等售賣,設寶寶座椅。

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

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餐廳也榮獲多個獎項,是三亞十大我最喜愛的餐廳之一。

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

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海鮮必點

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

椒鹽皮皮蝦。本月全三亞第三名!泰國皮皮蝦個大,和易拉罐飲料差不多長,兩個人4只足夠。但肉質、口感、口味不及三亞本地蝦。這道菜,吃完還想嘬手指,叫人大快朵頤。椒鹽香濃,蝦身金黃誘人,殼脆肉嫩。此外,手剝皮皮蝦,也很有挑戰性、技巧性。地道吃法是清蒸,肉質微甜細嫩。

吃海鮮“鮮”去阿浪-2019三亞熱門餐廳

蒜蓉開邊蒸大龍蝦,選用鮮活波士頓龍蝦。肉質嫩滑彈性,富含高蛋白、低脂肪,維生素豐富,味道鮮美。清蒸火候掌握恰到好處,確保肉質口感。鉗子也很肉質飽滿。香辣蟹,四川經典名菜,也是三亞海鮮熱門菜式。高溫高火爆炒,色香味俱全,十分開胃,營養豐富。蘭花蟹、紅花蟹具佳。辣炒芒果螺,口味與香辣蟹相近,但吃起來更過癮,肉質鮮嫩,回味無窮。配上小米辣,辣的停不下來。清蒸東星斑,一條長得很好看的魚,清蒸後,蘸上汁,口感細膩,肉質緊實,原汁原味。與石斑魚不同,它價格更高,港劇裡東星斑,也是香港人最喜歡的。

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蒜蓉生蠔,清蒸後,肉質緊實鮮美,咬一口,滿滿幸福感。滋補吃東西,蘸汁更美味。此外蒜蓉袋子,也很棒,殼是透明的。海南四角豆,海南特有的蔬菜,富含維生素和礦物質,營養價值極高。被稱為綠金子。一般只有餐廳的高火烹炒,才夠入味。椰子飯,三亞特色主食。香糯可口,唇齒留香。海膽燉蛋,好看,蛋也嫩滑。(圖文@驢說旅行)

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其他

價格:人均100(費用按食材加工種類而定)

營業:10點~23點,推薦中午吃,人少,服務好,體驗度高。

交通:建議打車!

分店資訊(4家):海口丁村海鮮廣場店、三亞亞龍灣壹號小鎮奧特萊斯店、三亞火車頭萬人海鮮廣場店、三亞千古情迎賓海鮮廣場店

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