“

“很快中秋了，我們去蘇州排隊買肉月餅吧。

禮盒不好吃的，要剛出爐，要熱騰騰，要酥皮悉裡索落地掉，要罵插隊的小鬼，要有大媽在旁邊嘮叨，要天高雲淡，要歡天喜地，要涼月秋風夜如水，要爸媽年紀輕輕，要全家邊聊邊吃，要一口一個。”

——張嘉佳

”

不知不覺，一年一度的月餅節中秋節要到了！今年還來得特別早，就在9月13日。中秋節要來，意味著月餅也要買起來了。

在月餅的字典裡，細膩甜軟的廣式，酥脆油香的蘇式，外形精美的冰皮月餅……每一款都能俘獲不少吃貨的心。

當廣東人掏出一枚蛋黃蓮蓉月餅，蘇州人民微微一笑，祭出一隻小鮮肉。是的！在我大包郵區，鮮肉才是王道！要知道，蘇州人可是能用一個秋天在長髮吃掉1200萬個鮮肉月餅！

在蘇州人的記憶裡，鮮肉月餅就是中秋節的代名詞，蘇軾的“小餅如嚼月，中有酥和怡”描述的就是這個皮脆而粉又韌的蘇城一絕。

長髮、胥城、稻香村、採芝齋、乾生元……蘇州zui好吃的“月餅軍團”，已經香氣飄散了~這麼多品牌和種類，到底應該Pick哪家的月餅呢？

趕快跟著小編往下看吧！月餅攻略全新出爐，讓你這個中秋不再糾結！

蘇州蘇式月餅清單

長髮西餅

鮮肉月餅

榴蓮月餅

黑椒牛肉月餅

蛋黃肉鬆月餅

葉受和

長髮鮮肉月餅

稻香村

蘇式鮮肉月餅

蘇式玫瑰月餅

蘇式山楂月餅

採芝齋

鮮肉月餅

乾生元

鮮肉月餅

玫瑰月餅

百果月餅

胥城鮮肉月餅

鮮肉月餅

花園餅屋

花園鮮肉月餅

香菇肉月餅

蛋黃肉月餅

01

長髮西餅

姑蘇區臨頓路108號

蘇州人在排隊中感受季節的儀式感。中秋節前，長髮西餅門口，買鮮肉月餅的人人人，將這家店被追捧成了鮮肉月餅界的蘇州一哥。

鮮肉

月餅

4元/只

作為蘇州著名鮮肉月餅大戶，長髮的月餅肉餡特別大，肥瘦適中，比較勁道，肉餡的調味更是適合蘇州人口味的鮮甜，即使是放冷了也不會覺得油膩。

榴蓮月餅

4元/只

說起榴蓮月餅，想必不少小可愛第一反應就是廣式月餅，但殊不知我們大蘇式月餅也可以和榴蓮組cp，榴蓮軟綿，味道濃郁。榴蓮控千萬別錯過~

黑椒牛肉月餅

6元/只

牛肉的鮮香和月餅皮的酥香融合在一起，想想口水就滴答滴啦。入口是非常實在的肉的口感，肉很緊實但不硬。可以品嚐黑胡椒牛肉的天然風味，帶給味蕾極大的滿足和享受。

蛋黃肉鬆月餅

8元/只

看不出蛋黃的存在，整個攪拌進肉鬆裡了，只有吃起來可以感受到蛋黃味。比起一整顆蛋黃，口感更細膩，不會有蛋黃那種硬硬的顆粒感，有點像蛋黃肉鬆青團的味道。

by the way，葉受和賣的也是長髮月餅，想吃長髮卻不想排隊的，可以直接去葉受和買哦~

02

稻香村

姑蘇區觀前街72號

乾隆三十八年（1773），稻香村在觀前開張，到了18世紀末，稻香村已經開始在中秋售賣甜餡的起酥月餅，是蘇州第一家賣蘇式月餅的百年老店。

蘇式鮮肉月餅

4元/只

稻香村的鮮肉月餅酥皮吃的時候滿嘴掉渣。濃油赤醬的肉餡緊實，一口咬下去非常Q彈，趁熱吃，口感最佳。

蘇式玫瑰月餅

25元/500g

個頭比普通的鮮肉月餅大，咬一口就能聞到淡淡的玫瑰清香。裡面還有芝麻仁、西瓜仁和松仁，吃起來口感很是清甜~

蘇式山楂月餅

25元/500g

山楂酸酸甜甜，本身就非常好吃，做成月餅，更是妙不可言。山楂壓成泥口感酸甜緊實，喜歡酸甜口的千萬別錯過這一款。

03

採芝齋

姑蘇區觀前街91號

同樣是百年老店，採芝齋是以糖果聞名，其實他家的鮮肉月餅，味道也是不錯的，經常也是要排長隊的哦。

鮮肉月餅

4元/只

剛拿到手還是熱乎乎的，從皮外面都能感受到裡面的油水豐厚！採芝齋的內餡選用太湖黑豬肉，餅皮酥脆，比起傳統鮮肉月餅，豬肉的香味更突出一點，能品嚐出黑豬肉的新鮮口感。

04

乾生元

姑蘇區觀前街123號

乾生元始創於清乾隆四十六年（1781年），原店名為“費萃泰”。乾生元的松子棗泥麻餅有悠久的歷史，被列為宮廷御膳點心。

鮮肉月餅

4元/只

相對於其他家，乾生元的鮮肉月餅酥皮比較厚，但是很軟，裡面的豬肉口感也很紮實，有點像mini版的豬肉包子。

玫瑰月餅

8元/只

有玫瑰花香味，只是看內餡是玫瑰的顏色，粉紫粉紫的，餡裡面有像松子一樣的，單吃這個松子一樣的東西有一點微苦

百果月餅

8元/只

確認過口味，是五仁的親戚！外皮酥層均勻且清晰，餡料採用優質白豆沙配以瓜子仁、核桃仁等等，最適合五仁愛好者了。

05

胥城鮮肉月餅

姑蘇區三香路333號

他們家是隻賣鮮肉月餅的，每年很多人慕名而來，不止在蘇州很受歡迎，很多外地的人來直奔胥城大廈，說這是吃過的最好吃的鮮肉月餅！

鮮肉月餅

4元/只

現場製作烘烤是胥城的特色，也是好吃的秘訣，新鮮出爐的鮮肉月餅個頭看上去不大，掰開來卻讓人很驚喜。

現烤的月餅燙燙的，咬下去彈牙的肉餡輕擊著牙齒，肉汁浸潤薄薄的酥皮，每一口都是滿滿的幸福。

06

花園餅屋

蘇州吃貨都知道花園餅屋的乳酪包超級有名，沒想到他們家竟然也買月餅~

花園鮮肉月餅

4元/只

花園餅屋的鮮肉月餅妙在酥、薄，吃的時候滿嘴掉渣。肉汁很是充沛，肉餡有筋道，鹹甜適中。

香菇肉月餅

4。5元/只

皮子酥酥的，但是酥皮又不會掉一手。擠壓過的肉非常緊實，能很明顯的吃到裡面的香菇，很是爽滑。

蛋黃肉月餅

6元/只

肉眼可見的蛋黃，一整顆鑲嵌在肉餡裡一樣，非常誘人，還能看到蛋黃流油，餡料鬆軟細嫩，入口綿密鹹香。

小龍蝦肉月餅

9元/只

酥皮很薄，肉餡超級飽滿，而令小編驚訝的是，竟然能夠很明顯的看到小龍蝦肉，混著鮮肉，鮮嫩有嚼勁。

所以，今年的月餅，你吃了麼？