轉眼間，週末又要到了，怎麼樣，想好煮點什麼菜來犒勞忙碌了一週的自己了嗎？過去的幾天因為要上班是不是都吃得很隨便，甚至是靠吃外賣熬過來的。那麼辛苦賺錢為的就是生活的質量能夠提高點，趁著週末，一起行動起來做點好吃的吧！

今天給大家安排上的是三個做法簡單又好吃的家常菜，所以小夥伴們不用擔心自己的廚藝水平。還在等什麼，趕緊擼起袖子操作一番吧。

一、可樂雞翅

再好吃的東西，都是從選材到配料開始的，要想做出好吃的可樂雞翅當然也不例外。雞翅要選擇比較大隻的，鳳祥食品的這款生雞翅就挺不錯，皮薄肉多，在清洗乾淨之後可以拿刀子斜斜地劃幾刀，稍微煎得焦一點，味道就能夠更好地滲透到肉中哦。

當然，可樂雞翅，怎麼能少得了可樂呢。我平常都是喜歡用百世的罐裝可樂，因為把它半瓶倒進鍋裡後，正好可以剩些當飲料喝，這樣就能一舉兩得，還不會浪費。再加上蔥薑蒜加上去之後，可樂的味道也會稀釋很多，所以小夥伴們不用擔心煮出來的雞翅會一股酸酸的味道。

二、蝴蝶蝦

做好吃的，當然還得來點海鮮才能更棒啦，試試蝴蝶蝦吧，酥酥脆脆的，配上番茄醬，一口一隻絕對過癮。對我個人來說，蝦不需要挑選很大的，但是一定要夠新鮮，這樣一來就算是油炸過，也能吃到有嚼勁的蝦肉。

同時，在選擇麵包糠的時候，我會用太太笑的這款黃麵包糠，它是兩百克一小包的，非常適合家用，同時因為是黃麵包糠，所以它炸出來後的顏色比較鮮豔，輕易地勾起我們的食慾。如果大家更多的是喜歡享受酥脆的感覺，可以把麵包糠裹得厚一點。

三、拔絲地瓜

葷素要搭配均勻，葷菜做了，素菜當然也得做啦。最近我經常會看到有挺多的好友在網上感慨自己做的拔絲地瓜都失敗了，還不會的朋友往這看過來吧。想要做出色香味俱全的拔絲地瓜，一定要選擇紅蜜薯，因為它自身糖分就比較足而且它的營養價值也比較高。

為了效果更好，我比較喜歡用黃糖代替白砂糖，一方面，我覺得黃糖比白砂糖要甜一些，融化後的粘稠度也比白砂糖明顯，更加有拔絲的感覺。另一方面，因為黃糖的顏色原本就是黃色，煮開後會變得更加焦黃，澆在炸好了的紅薯上顯色度非常好，同時，小夥伴們可以在上面撒上些許的白芝麻哦。