話說大家都是很熟悉土耳其烤肉柱的吧！現在很多飯店賣的烤肉都是喜歡把一塊一塊的肉串起來，串成一串瓷實的肉柱後烤熟，顧客吃的時候直接用刀子在肉柱上面片下肉就可以了，這樣的烤肉方法不僅方便，而且味道很棒，重要的是也很博眼球！

不過，這個小店倒是有一個更博眼球的美食，它和土耳其烤肉柱一樣，只不過它用的是章魚，一整個肉柱都是由小章魚做成的，可以清楚的看到每一個章魚的吸盤和肉！這樣的章魚肉柱吃法和土耳其烤肉柱一樣，也是用長刀片下肉片來吃的！

土耳其烤肉柱需要不停的轉著烤，而這個章魚肉柱是不需要烤的，它直接用的煮熟的章魚，煮熟的章魚顏色是紅色的，但是切開后里面的肉質是白色的！這用章魚做成的肉柱看起來也是很震撼的，顧客不湊近看估計都看不出來是章魚，而且它的味道也讓人很想嘗一嘗！

章魚的肉質Q彈有嚼勁，吃起來鮮美脆嫩，這個章魚一般都是煮熟後切塊蘸調料吃的！這個小店做的章魚肉柱也是這樣的吃法，章魚被切下薄薄的片後看起來也是很漂亮的，紅色的皮和白色的肉，切好的章魚肉片配上檸檬和其他調料，想必這味道也不會差的吧！

這家店做章魚的方法也是夠有創意的，估計它是仿照了土耳其烤肉柱的方法才做的這個章魚肉柱，不過能在章魚的口感和味道上做出創新也是很不錯的，畢竟這家店的食客還是相當多的，可見這章魚肉柱是有多受歡迎啊！不知道大家覺得這樣的章魚肉柱怎麼樣呢？