小孩近期愛上吃魚，家裡老人負責買菜，只懂得買鱸魚，於是轉念一想，巴沙魚不是近幾年特別火的嗎？出名的肉質鮮嫩厚實，沒有魚刺，憑著一點自以為是的瞭解（巴沙魚是海魚，還沒有魚刺，營養價值高，特別適合小孩吃用）應該很多人都抱著這種想法吧，所以很多兒童餐教程、輔食教程也會教大家做巴沙魚給孩子吃；當收到貨物後，我也動手煮了一餐火鍋巴沙魚給自己解饞，肉質真的不錯，吃得很滿足；當我要給孩子來一條清蒸巴沙魚的時候，老公突然問起“這是什麼魚”，他搜尋資料瞭解一番後告訴我，原來巴沙魚並不適合小孩子吃。到底是為什麼呢？

巴沙魚

巴沙魚不建議給小孩吃用的原因在於以下幾點：

巴沙主要產自東南亞，特別是越南，巴沙魚其實是淡水魚，並不是海魚，所以深海魚具備的優勢它都沒有的；巴沙魚是養殖在稻田裡，為了增加產量所以密度很大，在沒有流動性的水中養殖，加上高密度，那抗生素就變成了一個必選項，道理跟很多大棚養殖的海參，所以抗生素就是一個問題點；養殖是個很大的安全問題，巴沙魚對養殖環境要求不高，加上東南亞的養殖標準很低，比中國要低很多，充滿了不可控的因素；給孩子吃的魚有很多的選擇，實在是沒必要選擇巴沙魚；巴沙魚為什麼看上去肉質那麼白，吃起來那麼嫩呢？因為很可能是“泡藥”，魚中泡進了更多的水所以吃起來細嫩。當然，也有加冰的作用，解凍後就很明顯了；

巴沙魚

並不是所有的巴沙都這樣，但這種情況高達90%以上，因此並不太建議小孩做輔食新增，畢竟可選擇的魚品種有很多。

巴沙魚

希望可以幫助到更多的媽媽，讓媽媽們更加警惕給小孩選擇輔食新增，其實我們中國市場裡的很多新鮮魚還是不錯的；我是一個愛吃的媽媽，因為孩子比較挑食，經常下廚挑戰各種菜式，希望我的心得可以幫助大家，歡迎大家留言關注交流，我們努力挖掘更多美食吧！