又到一年豐收季,這個煙火氣十足的集市,溫暖你一整個冬天
還記得去年11月,萬達廣場上的農展會嗎?
琳琅滿目的新北區特色優質農產品彙集一堂
花樣試吃也讓很多吃貨們念念不忘
今年初冬,這些可愛的商家們
帶著他們的農產品,又!來!了!
身為新北吃貨小分隊一員
小愛怎能錯過此等良機
帶上一架相機,一隻“能撐船”的肚皮
火速趕往迪諾水鎮一探究竟
作為常州的“城市新客廳”,迪諾水鎮的巴洛克式建築異常醒目,搭配上農展會,一時間的確會讓人有一種“混搭風”,再仔細聽聽,還有嫋嫋絲竹聲飄來。
循著音樂,走到了迪諾水鎮東經120觀光塔附近,塔下人流如織,新農優品薈展覽正在此處。
舞臺上正在舉辦首屆龍城芳華旗袍大賽,旗袍美人們婷婷嫋嫋展示優雅姿態,鏡頭一轉,一旁的新農優品薈展覽也熱鬧非凡。
在這裡,小愛碰到了很多愛新北的老朋友們,也發現了等待我們深入瞭解的新朋友。
花 香
整個展會上最吸睛的、最誘人的莫過於這些美麗fafa。
花團錦簇的繡球花吸引了不少顧客駐足詢價,抬頭一看,原來是老朋友,新北區田媽媽農業生態園。
勤澆水,多通風,不用多麼費心照料,夏季盛放的繡球花也可以越冬。
如果你實在擔心自己的養花技術,田媽媽還有這些粉嫩可愛,超好養的多肉植物供你選擇。
參展商:
新北區田媽媽農業生態園
而喜氣洋洋的仙客來、蟹爪蘭、長壽花,也是很多喜歡綠植卻“手殘”人的不二選擇。
參展商:
常州春海園藝有限公司
老朋友壕熊莊園也帶著粉黛亂子草來到了展覽會。
作為近兩年的網紅花卉,粉黛的茸茸觸感,和初冬的季節格外搭調。
參展商:
壕熊莊園
果蔬香
還記得西夏墅鎮的小菜園嗎?
經過夏秋兩季,東南村和梅林村的小菜園迎來大豐收,收穫的蔬菜被整整齊齊整理包裝好供顧客挑選,還有紙皮核桃、若羌灰棗等產品。
參展商:
常州市小菜園農業發展中心
咦,這個展位上怎麼空空如也?參展商看著攢動的人流,面露焦急,不時看手機時間。
一問才得知,上午採摘用來參展的草莓已經全部賣光啦!
不一會,補貨的工作人員端著兩個大臉盆來了,噴香紅豔的草莓立馬成為展覽的焦點。
除了草莓,還有即將下市的玉菇甜瓜。參展商告訴小愛,今年秋天溫度高,玉菇甜瓜的收穫期一直持續到了十一月下旬,但這也是最後一批了,要吃就只能等明年夏天了。
參展商:
常州市潤土瓜蔬專業合作社
同樣即將下市的美味,還有聖王果蔬的無花果。
小愛還記得9月去聖王無花果果園時聞到的無花果芬芳、品嚐到的無花果甘甜,這次又在這裡遇到了它。
鮮果即將下市,大家只能在品嚐著無花果乾、無花果凍幹、無花果茶的同時期盼明年的“花期”啦!
參展商:
常州市聖王果蔬有限公司
齊梁故里生態園的無公害紅心獼猴桃也面臨下市,一旁應季的盆柿吸引了小愛的注意。
“這是盆柿嗎?”
“是盆柿。”
“盆柿不是華北地區特有的嗎?”
“這是我們齊梁故里農業生態園種植的,屬於常州的盆柿。”江蘇齊梁故里農業生態園的工作人員回答。
翠綠的甜粟則是很多人的童年記憶,像甘蔗一樣甜蜜,但比甘蔗更細更脆,皮薄鋒利,一不小心會就割傷手指。
參展商:
江蘇齊梁故里農業生態有限公司
香甜的水果實力誘人,芋頭則用碳水化合物的力量給人們帶來極致滿足,何況是常州產荔浦芋頭,細膩、噴香。
參展商:
常州笙綠農業科技有限公司
肉 香
江蟹第一村——孟河鎮銀河村也來了,帶著“金秋餐桌扛把子”新鮮江蟹來了!
展位的冰櫃裡滿滿當當碼著江蟹,個個殼青、肚白、金爪、腿長,腥香十足。
6兩重的蟹後和8兩重的蟹王氣勢非凡,尤其是蟹王,被拎起來時揮舞著蟹鰲奮力掙扎。
但再怎麼“橫行霸道”,入了鍋也得乖乖的。
今年,常州市育霖農業科技有限公司還研發了秘製熟醉蟹。
蒸熟的江蟹用陳年花雕酒、寧夏枸杞、冰糖、醬油等調料醃製,不但沒有濃重的酒味和醬油味,還保留了蟹肉的鮮嫩甜滑,帶有一點黃酒的香氣,晶瑩的膏黃肥腴綿潤。
對於不敢嘗試生醉蟹的朋友們,這是個不錯的選擇。
參展商:
常州市育霖農業科技有限公司
秋冬有蟹,還要有羊肉,這不,常州馳名商標——張萬成羊莊帶著老常州的小耳朵羊來了。
小耳朵羊肉質細膩鮮香,且不肥不羶,符合常州人的吃口。
參展商:
常州市張萬成山羊養殖專業合作社
稻 香
又是一年豐收季,江南的稻穀熟了。常州不愧是魚米之鄉,小愛在展會上粗略逛了一圈,就知曉了好幾種產自咱大新北的稻米。
來自孟河鎮的
鄭義興孟河軟米
,傳承四代,堅守百年,選用特有的軟米原種,長於孟河特有的沙土,用偏弱鹼性的長江水灌溉,鴨稻共作,蒸出來的米飯表面有一層光亮的米油,入口香甜軟滑,Q彈可口,煲粥亦是香甜稠糯。
參展商:
常州萬綏糧油有限公司
同樣來自孟河鎮的
聖譽有生態有機米、有機玉米。
參展商:
常州市佳樂農業科技有限公司
產自薛家的
玉龍牌軟米、血糯米。
參展商:
常州市鑫海農業生態觀光有限公司
夏墅牌東南大米
既然是新北區的夏墅,那肯定就是西夏墅了。東南大米來自於西夏墅的東南村,2013年4月起,常州市東南有機稻米種植專業合作社打造有機型優質稻米品牌,選用優質軟米品種,形成育秧、機插、植保、收割、烘乾、倉儲、加工、品牌、銷售的九個統一管理。
東南大米品質天然,顆粒飽滿,香味濃郁、柔軟爽口,參展商還貼心地煮了一鍋米飯和一鍋血糯米粥給顧客品嚐。
除了做粥做飯,血糯米還被釀成了米酒,顧客可以選擇小瓶裝的
小酌
,也可以多囤幾瓶
東南稻香村酒。
參展商:
常州市東南有機稻米種植專業合作社
酒 香
說到酒,就不得不提咱大新北的著名企業——
常州新博龍泉酒業有限公司
。
提到這個企業名你可能不熟悉,但是他家出產的石龍嘴黃酒,那幾乎是常州家家必備的。
圖源網路
除了石龍嘴,被評為常州市十大農產品知名品牌的
好咾黃酒
也是常州新博龍泉酒業有限公司的拳頭產品,嘗過的顧客紛紛點贊:“好咾黃酒,味道好咾。”
除了老牌黃酒,新博龍泉酒業今年還推出了
常小醉果味米酒,
有蜜柚、青梅、桂花三種口味,時尚的包裝讓“老酒”充滿了新活力。
參展商:
常州新博龍泉酒業有限公司
用糧食釀酒不稀奇,在咱大吃貨國,只要有藥用功效,就不論“顏值”“出身”,統統可以泡酒入藥。
地鱉蟲,這種外貌不是很討喜的動物,因為其有通經活絡、破積化淤的功效,被中醫視為名貴的中藥材。
單純的小朋友才不只是“看臉”那麼膚淺
參展商:
常州市超力地鱉蟲養殖專業合作社
常州特產
常州人的蘿蔔乾情節可不是隨便說說的。鹹香爽口的蘿蔔乾是常州人可以一年吃到頭的風味小菜,是一種哪怕放在冰箱裡味道特別衝,也必不可少的家常味道。
三新蘿蔔乾,色澤醬黃,肉質細緻,甜鹹適中。
參展商:
常州市三新園藝有限公司
風鵝、扎肝、鹹草雞、香腸、烏飯、醬牛肉……看到這些,是不是一下子就有了置辦年貨的氣氛?
亮相紀錄片《舌尖上的中國2》的雁來蕈也來到了現場。
參展商:
常州天目湖南山竹海食品有限公司
還有椒鹽大麻糕,各種熱騰騰,白胖胖的饅頭,一看就親切感十足。搭配菜根香秘製的各色醬料,別攔我,我還能再吃!
參展商:
常州菜根香生態農業有限公司
不靠浮誇的包裝,沒有虛高的價格,新北區一大批農業企業靠著實實在在的特優農產品,讓迪諾水鎮這個摩登地標飄滿了稻香、果香、花香、酒香、肉香……掀起了一場舌尖上的狂歡!
明年的新農優品薈會有些什麼呢,期待!
——————END——————
文字/編輯/攝影 梧桐