有一種“打臉”叫老外評價中國美食，土也能吃？敲開之後被震驚到了。中國美食各種各樣，不同的地區有著不同的特色美食，比如，北京烤鴨。說到北京，最能夠讓人想到的美食就是烤鴨，也有不少朋友為了品嚐一下正宗的烤鴨就專門跑到北京去品嚐。中國美食也吸引著很多外國遊客前來品嚐中國美食。對中國美食也有不解，也會豎起大拇指。

有一種“打臉”叫老外評價中國美食，土也能吃？敲開之後被震驚到了。這個美食就是叫花雞，又叫化雞、煨雞，是江蘇常熟地區傳統名菜。叫花雞是將加工過的一隻雞，包裹上荷葉，然後再用泥巴包裹著，最後放入火坑中燒烤等待成熟。燒烤完成的叫花雞表面的泥巴也會變硬還很燙手，當來外看到這個硬邦邦的石頭之後不僅問到土也能吃？

當叫花雞用錘子敲開之後，去掉裡面的包裹著的荷葉，一直冒著熱氣，色澤鮮豔的一款美食就呈現在老外面前了。老外看到這一幕也是一臉震驚。當然也被叫花雞的美味所折服，也開拓了老外的新味蕾。

叫花雞也有著很高的營養價值可以，健脾開胃調理，補虛養身調理，氣血雙補調理，營養不良調理。雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富蛋白質含量比較高，也有人體需要的氨基酸。還有各種維生素，以及微量元素。對於這個美食你有什麼看法嗎？