導語：相信大家都已經熟知肝硬化這種疾病了。肝硬化是臨床上常見的慢性進行性肝病，是由一種或多種原因引起的瀰漫性肝損害。肝硬化是大部分肝病的中後期表現，無論是乙肝、丙肝還是酒精性肝病，如果不幸得了這些慢性肝病還不治療就會發展到最後階段，這就是人們常說的肝硬化階段。

01肝硬化的症狀

1、早期

這個階段往往是剛得病症的時候，症狀還不是特別明顯，但是也會出現沒有胃口、消化不良、勞累睏倦的現象。患者會出現厭惡食物、腹痛腹瀉的症狀，但很多患者會覺得這是自身腸胃出現了問題，沒有引起足夠的重視，從而錯過最佳的治療時間。

2、中晚期

這個階段的肝臟功能正在慢慢退化，血壓也慢慢升高。患者會出現腹水、靜脈高壓、靜脈曲張、眩暈昏迷、下肢腫脹等症狀，患者會經常感覺到乏力，偶爾還會嘔吐。

02每天食用雞蛋，會改善肝硬化嗎

雞蛋中含有豐富的營養物質，尤其是蛋白質中氨基酸的含量是極高的，足夠用於人體正常所需。而且雞蛋是有利於腸胃吸收的食物，還能起到潤肺潤喉，滋補潤燥。適用於脾胃虛弱、營養不規律的人群。

但是肝硬化的患者在日常飲食方面是有很多注意事項的。首先，他們應當遠離辛辣食物，多吃清淡易消化的食物。多食用流質食物，避免胃部受到外部刺激。

其次，患者應避免食用鹽分過高、油脂過大、脂肪含量過高的食物。他們應當多食用一些富含優質蛋白質的食物，多吃一些新鮮的水果蔬菜，維持體內營養平衡。

所以，肝硬化的患者應當多吃一些雞蛋。但最好是一天只吃一次，否則身體代謝不了，會反過來危害身體健康的。另外，不能吃茶葉蛋和煎蛋，因為它們油和鹽的成分太多了，不利於肝臟的恢復。

03肝硬化患者應當注意哪些飲食事項

1、營養均衡

肝硬化患者的消化功能普遍有所降低，從而導致沒有胃口吃飯，因此，要注意每天的飲食選擇，儘量選擇一些患者喜愛的食物，能夠有效提高患者的食慾。

2、禁止喝酒

肝硬化的患者是不能喝酒的，因為肝臟已經完全受損了，如果再次攝入酒精，肝臟就會衰竭，嚴重時還會造成死亡。

3、食用蛋白質

蛋白質可以有效保護人體肝臟中的細胞，並且還能夠修復已經受損的細胞。所以，患有肝硬化的患者在日常飲食中可以適當吃一些蛋白質。

4、食用適量食物

肝硬化的患者是不能食用過多的食物的，不然會給肝臟帶來不可估計的負擔，從而影響肝臟的恢復修養。

想讓肝臟更健康可以嘗試“小食方”——養肝茶

多喝養肝茶可以給肝臟補充更多的水分的同時補充營養，是非常日常的簡單的養生方法，小編推薦李時珍記載在《本草綱目》中的這個養肝小方給朋友們：將枸杞子、決明子、金銀花、菊花、梔子、橘皮、牛蒡根、桂花等護肝食材，按比例配比後用沸水沖泡成茶，平時多喝或能促進肝臟排毒，藥食同源原理如下：

金銀花：清肝毒、散風熱、還有緩解便秘的作用

決明子：增強肝臟代謝功能，排出肝臟毒素垃圾、還可以明雙目、潤腸道

牛蒡根：修復受損的肝臟細胞，增強肝臟代謝功能、還可以清毒素、散風熱

桂花：可以緩解由於肝臟問題引起的口臭

菊花：清除肝臟毒素、降肝火的作用

以上5種養肝食材，精心研製、科學配伍，相輔相成，比單吃一種食物的養肝效果要強得多。

每天喝1-2杯，清肝瀉火、疏肝解鬱，肝毒少了，肝臟會越來越輕鬆。

肝臟不是一天受損的，養肝是一個需要長期堅持的事！