古代的思想家把宇宙萬物分成了五種物質，即：木、火、土、金、水，五行。它們之間有著相生與相剋的關係。

相生也就是：水生木、木生火、火生土、土生金、金生水，是一種良性迴圈。

相剋：水克火（水能滅火）、火克金（金屬需要火煉才能成器）、金克木（伐木的工具是金屬製成的）、木克土（種子破土而出）、土克水（擋水要土來迭壩）是相互抑制和排斥的意思，是一種惡性迴圈。

自然界是個大宇宙，那麼人體就是一個小宇宙，同樣遵循這個規律。就有了肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水這樣一種相對應的關係。

這裡講得肝心脾肺腎不是西醫講得解剖意義上的單一的臟器，而是中醫講得系統功能。

肝代表免疫系統、心代表血液迴圈系統、脾代表消化系統、肺代表呼吸系統、腎代表泌尿系統。

我們依據相生的關係，知道了腎好滋養肝、肝好滋養心、心好滋養脾、脾好滋養肺、肺好滋養腎、這就是相生。

中醫講：腎之精以養肝，肝藏血以濟心，心之熱以溫脾，脾運化水谷精微以充肺，肺清下行以助腎水，我們稱它為良性迴圈。

相生的兩個臟器為母子關係。

再依據相剋的關係來看，當一個人的腎不好時，就會克心同時不養肝。肝不好就會影響到脾同時一定不養心，心不好就會影響到肺同時不養脾。脾不好就會影響到腎同時不養肺。肺不好時克肝的同時不養腎。這就是一種惡性迴圈。

克一圈一般為5年，克三圈找華佗，克五圈成“正果”！

很多人一開始只是有一點點小毛病，不重視、不解決、後來就發展成大毛病，最後發展到全身都是病。

人類除了面臨著機能老化，每天還要生活在嚴重汙染的環境裡，因此想要有一個健康的身體不容易。

什麼是健康？中醫講平衡即為健康。就是體內相對成分之間的適當平衡，若其中任何一項機能特別突出或者不足，破壞了和諧人體就會有病。

當人體有病時，五臟不可能一起全出問題，它會在五腑、五竅、五體、五志、五味、五色出現機能障礙，五志偏壞，五味偏好。

肝：（膽）

肝絡膽。肝膽相照，肝和膽為經絡關係。

膽汁是由肝臟分泌進入膽囊和十二指腸，幫助腸道消化和吸收食物的。肝功能不良時，會出現口苦、膽汁上逆、消化不良、胃脹、腹脹等相關症狀。

肝主目：肝功能差的人：眼乾澀、迎風流淚、夜盲症、小兒近視、視物模糊等。醫家講：久視傷目，從事電腦工作的人，應注意保肝。

肝主筋：肝不好的人愛抽筋，我們往往都把抽筋兒看做是缺鈣，實際上是因為全身的筋膜依賴肝血的滋養，肝血不足，血不養筋，即可出現手足抽搐。古語有“久走傷筋”，“筋傷肝衰”的說法。

易怒：肝功能差的人特別愛發脾氣，一點小事就生氣、發火，切記：怒傷肝。

口味：偏好酸的味道，甚至喝醋。

面色：發青。

心：（小腸）

心繫小腸。由於心與小腸有經絡關係，故心有火時會使小腸受熱，受熱的水分進入膀胱，會出現尿熱、尿痛、尿澀等相關症狀。

與心相關聯的還有腦、腦、血管、甲狀腺、甲狀旁腺。比如：有甲亢或甲低的病人，都會影響心臟的功能，嚴重時會造成心衰。

心開竅於舌：舌尖紅，唇麻木就是給你訊號了，一定去檢查心臟。

心在體為臉：臉麻、漲或有爬蟲感應引起注意。

情緒：喜傷心。心臟有問題的人一定注意情緒的變化，樂極生悲。

口味：喜食苦味的東西，苦味的東西吃多了會傷及心。

面色：發紅。超出正常範圍的臉紅首先應考慮心臟的問題，尤其是老年人更應該警惕。

多汗：汗為心之液，過多的流汗會傷及心臟。

脾：（胃）

中醫講脾為臟器之母，後天之本。脾絡胃，脾胃是一家，脾不好胃不好。與之相關聯的有十二脂腸、胰臟。

脾開竅於口、唇：口有異味，唇無光澤、乾裂、起皮等都是脾功能弱的表現。

脾主肌肉：肌肉鬆弛或不長肌肉。

思傷脾：思慮過度的人會傷脾，反之亦然。

口味：喜食甘。脾不好的人願意吃甜食，甜食吃多了傷脾。

面色發黃：乾乾澀澀。

肺：（大腸）

肺絡大腸。肺與大腸有經絡關係，當肺有熱與寒時會出現便秘或稀便。長時間的稀便會出現咳嗽現象。肺火大時產生便秘，便秘久了會使毒素二次吸收。

與之相關聯的有鼻、氣管兒、支氣管兒。

肺開竅於鼻：當肺功能有改變時，會出現鼻塞、鼻炎、流涕等症狀。

肺在體為皮、毛。肺功能不好的人通常面板不光滑無光澤不細膩。頭髮稀少，枯黃纖細。

悲傷肺。悲狀的情緒傷及肺，相反肺功能弱時也亦悲。林黛玉整天悲悲切切，最後死於肺癆。

口味：喜食辛辣的東西。辛辣的東西吃多了傷肺。

面色：肺功能極差時臉色發白。

腎：（膀胱）

中醫講腎為先天之本，生命之源。腎與膀胱有經絡關係，腎功能差時，會出現尿頻、尿急、尿不盡等不正常現象。與之相關聯的有生殖系統、腎上腺、性腺。

腎開竅於耳：過早的出現耳聾、耳鳴聽力下降等是腎虛的表現。

腎主骨生髓：骨骼發育與腎有著密切關係，因為腎臟能合成與分泌一種名為“1。25羥基鈣化固醇”的激素，對骨骼的鈣、磷代謝起著重要作用。所以腎功能弱時，人就容易患骨質增生和骨質疏鬆症。

腎不好的人，特別愛

恐懼，怕黑，一點聲音下一大跳。

口味：愛吃鹹的口味，鹹味傷腎。

面色發黑，患尿毒症的人臉色是那種洗不淨的黑色。

十九世紀是抗生素的年代，人們有病去醫院打針、吃藥，知道抗生素的人佔75%；到了二十世紀是蛋白質時代，蛋白質對人體的滋養非常好，隨著人們的保健意識增強，知道蛋白質滋養保健的人佔24%；到了二十一世紀是真菌多糖年代，知道它的人僅佔1%而已。

真菌多糖比上面兩種及花錢少，又見效快。我們知道抗生素的治療作用比較快，但副作用大；蛋白質的滋養保健功能好，但效果慢，花錢也較多；而真菌多糖不僅具有抗生素的治療作用，又具有蛋白質的滋養作用，同時又沒有副作用。

綜上所述，您選擇了食用菌，就選擇了健康。