明天就是清明節了。

今年比較特殊，不能外出掃墓，也不能去人多的地方踏青。其實，珍惜當下的美好，就是最好的緬懷方式了。

從好好吃飯開始，吃少吃好，慢慢咀嚼、品嚐，從每一口食物中發現喜悅。

清明不僅是一個傳統節日，還是二十四節氣之一，處於仲春與暮春之交。

“清明時節雨紛紛”，這段時間天氣忽冷忽熱、陰晴不定，還經常下點小雨，空氣溼氣很重，弄得人特別鬱悶，很多朋友都問怎麼祛溼。

說到溼氣，這是中醫的說法，最常表現為精神睏倦、食慾不振、消化不良、腹瀉、腹脹等等。

而西醫則把“溼”所帶來的腸胃不適症狀稱為腸道功能紊亂，原因很多。飲食失衡，肉類、脂肪類、白米白麵吃太多；而雜糧蔬菜吃太少，導致膳食纖維、微量元素不足。

還有個原因是外界環境導致的，潮溼滋生了很多黴菌、病毒、塵蟎，人容易生病。

經常說“祛溼”，環境溼也是溼氣的一種，今天我們就來說說環境溼。

對人體來說，最宜人的室內環境是夏天溫度為23至28℃，相對溼度為30%至60%；冬天溫度18至25℃，相對溼度為30%至80%。

在這種溫度、溼度條件下，精神狀態更好，思維都會更敏捷。

而春天的溼度在40％-60％最合適，但廣州的空氣溼度已經去到85%了。

潮溼環境到底有多討厭？

1、衣物特別難幹！傢俱、家居用品容易發黴。

2、米、豆類等糧食，廚房用品等，容易發黴長細菌。

3、地面溼滑，走在路上很容易滑倒。

4、身體感覺黏膩、疲倦，容易得風溼病、溼疹等。

潮溼環境還影響心情？

陰雨天很多人都會出現情緒低落的情況，這是因為缺少陽光，導致大腦裡的血清素分泌減少。

血清素含量低，則會注意力不集中，出現抑鬱、煩躁等情況，更容易感受壓力。

加上環境溼帶來的身體不舒服，沒有胃口好好吃飯，反而想吃甜食、澱粉類的食物，很容易長胖。

也懶洋洋地不想運動。

怎麼吃，可以既減肥，又“祛溼”？

首先，少吃甜食！

糖分攝入過多，會促進身體的儲水能力，所以潮溼的天氣更要減少新增糖的攝取。

1、多吃營養豐富的肉類和蔬菜，多用湯類菜式

補充蛋白質：深海魚、蝦、雞胸肉、雞蛋

補充維生素D：深海魚、動物內臟、雞蛋

補充維生素C：西蘭花、甜椒、芥藍、檸檬

補充膳食纖維：綠色蔬菜、菇類、海藻類、主食如小扁豆

補充omga-3：深海魚、鱸魚、黃花魚

我們食譜中的酸湯魚，就是一個很適合的菜式。

2、適當使用姜、蔥、蒜、醋，有一定殺菌作用

3、有條件也可以選擇維生素D、維生素B6、鈣鎂片等補充劑

潮溼天氣下，食物要這樣處理！

1、不要囤貨！別買大包裝，2-3天的量就夠了。

2、食材儘快烹飪，及時吃完。

吃不完提前分裝冷藏，儘快放冰箱。

3、吃剩的食物從冰箱拿出來，徹底加熱才吃。

4、豆子、大米等糧食，買真空小包裝的。

也可裝進密封袋，放冰箱冷藏。

5、堅果潮溼易變軟，別一次買太多。

趁乾燥狀態或先烤乾，分裝到密閉罐子或袋子，發現有黴味丟掉。

注意：

糧食或堅果從冰箱取出後，室溫放幾小時，等溫度徹底達到室溫後再開啟，避免表面產生水汽，再次吸潮。

別用不乾淨的筷子、勺子接觸，會加速長黴變質。

香辛料能防蟲和抑菌，注意別放太久。

6、小魚乾、蝦米等乾製品分裝成小包冷藏。

吃時拿出少量洗淨泡發，其餘立即放回冰箱，可儲存半年。

7、豆芽生長在溫暖、潮溼環境，很多細菌，要徹底清洗煮熟。

原創文章未經許可不得轉載，已委託“維權騎士”進行維權行動，但歡迎轉發到朋友圈。

免責宣告：

以上文字，僅作為資訊分享，如有醫療上的疑問，請諮詢醫生。

營養師、健康管理師：珞寧、Kary、珊珊、銳程、麗嘉；執業藥師：彥東；編輯助理：阿佘

部分圖片來源於網路，如有侵權請聯絡刪除

後臺收到的文字和圖片，如果沒啥特殊說明的，我會選擇一些和大家分享。不想公開的，或者求匿名的，記得留言說明。